特別な日にも、普段の日にも、飲み心地の良さからテーブルにセットしたくなる鹿沼市のかぬま里山わいん。自家栽培・自家醸造でこだわりを持って丁寧に作られたワインはここでしか出会えない味わいです。
毎年好評の収穫祭を前に、美味しさの秘密を探るべくワイナリーにお邪魔してきました。

落葉樹の生産販売、造園などを手がける植物のスペシャリストが運営するワイナリー。お店の前には、およそ4ヘクタール程のワイン畑が広がります。

東北道　鹿沼インターチェンジ（楡木、石橋方面出口）から自動車を走らせて約10分。里山ワインの看板を目印にしてください。駐車場には20台停められます。

「美味しいワインは、美味しいぶどうから」
日光連山のふもと、美しい清流と緑あふれる恵まれた土地にぶどう農園はあります。現在、キャンベルアーリー、デラウェア、メルロー、シャルドネ、マスカットベーリーA、ナイアガラ、カベルネソーヴィニヨン、の7種類のぶどうが栽培されています。

お店の隣に醸造所があります。以前は委託製造していたそうですが、美味しいワインを作ることを追求し続けた結果、2018年に醸造所を設立。今も試行錯誤を重ねています。
ぶどう本来の美味しさを引き出すため火入れ殺菌をせず、より自然に近い味わいにしているそうです。

早速店内へ。リゾート気分に浸れる開放的な空間。瑞々しいぶどうの旨味を感じるワインがバラエティー豊かに並びます。

ギャラリーコーナーから覗く風光明媚なワイン畑を眺めながら、店内で試飲もできます。極上なオフの過ごし方ですね。そして、このワイン畑の前のスペースにて、今年も11月9日（土）、10日（日）と収穫祭が開催されます。秋空の下、気持ち良く蔵出し生ワインを楽しめちゃいます。最後にチラシを載せますので、是非チェックしてみてください。

機能的且つオシャレなワイングッズコーナー。ソムリエナイフやワインポワラー、グラスクリーニングクロスなどのアイテムが並びます。
ワインを注ぐことで一段と美しさが映えるワイングラスも各種揃っております。年内のギャラリー展示販売は終了しましたが「ガラスアート工房Assemble」のお取り扱いもあります。

お店のトップスリーをご紹介。（全て税込価格）
先ずはお店の看板商品「シャルドネ￥2530」（中央）
日本フードアナリスト協会主催の第58回ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞しました。豊かな果実味があり、適度な酸味と穏やかな甘味で飲み心地良いのが特徴です。
私のイチ押し「いちごワイン￥1430」（左）
フレッシュ且つフルーティ。栃木のいちごブランドを贅沢に使った甘くて上品な味わい。「とちおとめワイン」は「スカイベリーワイン」に比べると酸味が強めです。
店舗限定品「オリジナルブレンド￥1980」（右）
キャンベルアーリー、カベルネソーヴィニヨン、マスカットベーリーA、メルローを良いとこどりした赤ワイン。バランスの取れた整った味で人気です。

子供から大人まで大人気。自社農園のキャンベルアーリー果汁100％の贅沢なジュースもあります。
右：名前の通り、濃厚な甘味でリッチな味わいの「RICH GRAPE JUICE￥1320」
左：ワインのように芳醇でありながら、さっぱりと飲みやすい「完熟ぶどうジュース￥1242」

こちらは、冷凍庫にキープしておきたい口当たりの良いデザート。
左：しっかりぶどう感を残しつつ甘さ控えめな「完熟ぶどうゼリー￥280」。
凍らせてシャーベットにしていただくのもオススメです。
右：シャリシャリした食感とさっぱりした甘味が美味しい「ぶどうジュースソルベ
￥400」。

「生で食べても美味しいぶどうから作るから美味しいワインができる。」植物に深く携わってきた知識や経験を活かし、里山オリジナルワインを作ることに心血注ぐオーナーとスタッフ一同。

今回の新酒は「出来が良い」と顔がほころびました。

是非、お気に入りのワインを見つけてください。