大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

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コーヒーラバーにはたまらない、2021年の世界第3位の称号を持つ「コロンビア ウシュウシュ ダイナミックナチュラル」を飲むことのできる自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店のカフェ　SOT COFFEE（ソット　コーヒー）をご紹介します。

SOT COFFEE

SOTとは、スウェーデン語で「甘い」を意味します。
お客様に珈琲の果実としての甘さを楽しんでいただきたい。毎日に寄り添った存在でありたいという思いからSOT COFFEEと名づけられたそうです。

店内は、カウンター席・大テーブル席・ソファー席があり、WiFi・ コンセント完備でとっても便利です。なにより、お洒落で居心地の良い素敵な空間です。

コーヒーのことが大好きなバリスタさんが丁寧に淹れてくれるコーヒーです。スタッフの方も親切でファンになってしまいました。

コロンビア　ウシュウシュ

コロンビア ウシュウシュダイナミックナチュラル
店内　　990円　　ヌガー付　
（テイクアウト　890円）

世界第3位のコロンビア ウシュウシュは、生産量も少なく希少品種です。今までのコーヒーの固定概念を打ち破る味、ダイナミックファーメンテーション（精製方法）から生み出されたものなのです！

フレーバーがクレーバー ！

これは、コーヒーと思って飲まない方がいいとtu-kiは思います。
香りも良いのですが、口に入れた時の果実感と赤ワイン感があり、tu-kiの知っているコーヒーではないのです。
まさにコーヒーを超えています。

オーナーが素晴らしい風味を持ちながら理想の味わいの焙煎ポイントに辿り着くまで向き合い続けたウシュウシュナチュラルの風味はまさにクレーバーです。

アイスでも美味しいウシュウシュ

このビーカーのような容器、欲しい・・・。(笑)

コロンビア ウシュウシュナダイナミックナチュラルは、冷めても最後まで美味しく飲めるコーヒーなのです。

お店では、氷入りのグラスも用意してくれているので、ホットコーヒーでもアイスコーヒーとしても楽しめるようになっています。

なんて、ハイブリットなんでしょう！

なんて、美しい色なのでしょう！
美味しいは、美しいのですね。

コロンビア ウシュウシュダイナミックナチュラルは、豆の数が限られているため、なくなり次第終了となります。
是非、世界第3位のコーヒーをお楽しみください。

SOT COFFEE　　　 店舗情報
住所：大阪市中央区大手通1-3-7　ベルヴォア大手通1F
営業時間：12:00~18:30
定休日：水曜日・木曜日
電話番号：06-7710-1504