<東京 品川区新馬場>柔らかチャーシューが絶品!他では食べられない独創的豚骨ラーメン
■こんな時におすすめ!
・しょっぱめガツンとくるラーメンが食べたい
・ホロホロ柔らかチャーシューが食べたい
・夕方までに寄れる時に
■東京 品川区新馬場「イレブンフーズ源流 南品川店」
◎チャーシュー麺・味玉
レギュラーで入るワカメとキクラゲ!(このお店の系統の特徴です)
あまり見かけない風貌で見るからに独創的です。
初めての時は果たしてどんな味なのか
見ただけでは予想困難なラーメンだと思います!
食べてみると独特のガツンとくるパンチ系豚骨ラーメン!
豚骨のどっしりとした出汁に加えて
おそらくスープ自体に溶け込んでいるニンニクなどもかなり利いて融合しています。
またタレの味も独特でお店の説明文では「塩豚骨醤油ラーメン」となっています。
どうりで他ではあまり食べたことのない味な訳です。
「ジャンクな美味しさ」というワードがまさにしっくりくる一杯です!
そしてもう1つの大きな特徴はダイナミックに盛られたチャーシューです。
このチャーシューは「ラーメンのスープで一晩煮込まれたもの」とのこと
味が染みていて且つホロホロ!絶品です。
ボリュームもありかなりの満足感があります!
■雰囲気など
こちらの店舗は意外とポップな雰囲気で店内には豚骨出汁の香りが満ちています。
お客さんの男女比率は8:2くらいでしょうか。
男性1,2名が多いです。
カウンター席がメインでいくつかテーブル席が用意されています。
先に食券を購入し席で呼ばれるのを待つスタイルとなっています。
立ち食いそばのような方式ですね!
■おすすめメニュー
おすすめは「チャーシューメン」です。
ホロホロチャーシューが美味しいので
チャーシューが好きな方には是非一度食べていただきたい一品です。
なかなかのボリュームなので大食いに自信がある場合を除いて
初めての時は並盛りが良いかと思います。
なお、お店の人気ナンバーワンは各具材増しの「特製ラーメン」とのことです。
■待ち時間
平日11時半で待ちなし
直後急に待ち列が発生していました。
11時半が混み始めの目安になりそうです。
8時から16時までの営業なのでハードルは少し高めです。
■最寄り駅出口
京急本線 新馬場駅 南口から徒歩5分ほど
■その他基本情報
・地図:東京都品川区南品川2-15-3
・定休日:月・火
(定休日や営業時間については下記「参照情報」をご確認下さい)
■参照情報
・食べログ