全国に展開しているチェーンカフェの「タリーズコーヒー」から、2024年2月上旬に、新商品として販売されたケーキを食べてみました。

チョコスポンジ、レアチーズムース、カシスを合わせケーキ

このケーキはチョコスポンジの上にカシスのレアチーズムース、カシスソース（ジュレ状）をのせた3層のスイーツです。

表面には桜の花びらをイメージしたチョコレートをのせています。

夜空に桜が舞う様子をイメージしたケーキ

アニメのトムとジェリーとコラボした商品で「トムとジェリー 夜空舞う桜カシスチーズムース」という商品名なのですが、商品名のとおり、夜空に桜が舞っている様子がわかるケーキになっています。

ちなみに、タリーズではトムとジェリーとコラボした商品が他にも販売されており、ドリンクメニューとしては苺のチーズケーキラテというチーズを使ったカフェラテがあります。

※公式サイト（苺チーズケーキラテ）

こちらを食べた感想は、また追って紹介できればと思います。

今回はひとまず、カシスのレアチーズムースを食べた感想を紹介します。

チョコとカシスの組み合わせ

口に入れてまず感じるのは、下の層のスポンジのチョコレートの風味に、カシスのエキゾチックな甘味、酸味が入り込んでくる様子です。

チョコスポンジのビターで、ほっこりするような厚みのある味に、カシスのキリッとした酸味と甘味がすっと差し込んできて、これがなんともクセになります。

全体的にすっきりした印象なので、どんどん口に運んでしまいます。

またレアチーズムースは、チーズ感的なものはありませんが、スッキリした味わいと、レアチーズムースに特有のしっとりした舌ざわりを楽しめます。

カシスの味と風味をしっかり感じられるので、カシスが好きな人におすすめです。

ちょっと珍しい、カシスとチョコ、レアチーズムースの組み合わせをぜひ！

これまで様々なチーズケーキを食べてきましたが、カシスとチョコレートとレアチーズムースの組み合わせは初めて食べました。なかなか珍しい組み合わせです。

期間限定商品のようなので、気になる方はぜひ早めにチェックしてみてください。

タリーズコーヒーには、他にもチーズケーキがあります。ねっとりした食感と濃厚な味わいを楽しめるベイクドチーズケーキです。機会がありましたら、こちらもぜひ試してみてください。