大垣市御殿町にある「大垣ぎょうざ 新家」は100パーセント国内産の自然素材を使用している手作りギョウザの専門店。

2023年8月18日に伺いました。紫色ののれんが目印。お店の方の話では今年で11年目を迎えるそうですよ。

入り口からすぐの場所に注文カウンターがあります。メニューはカウンターで確認できますよ

スタンダードな「新家ぎょうざ」に「男前ぎょうざ」（冷凍は常時販売。生ぎょうざは金曜・土曜限定）をはじめ、

「旨辛ぎょうざ」や「チーズぎょうざ」などいろんな種類がありました。

種類が多くていろいろ食べたい人にはこちらの「創作ぎょうざセレクト」がオススメ。1袋5個入りになっているそれぞれ「しそぎょうざ」「チーズぎょうざ」「旨辛ぎょうざ」「カレーぎょうざ」「男前ぎょうざ」の中から、よりどり3袋で600円です。

今回は、メニューの中から「男前ぎょうざ（生ぎょうざ／14個600円）」をご紹介。

購入したのは生ギョウザでしたが、冷凍もありますよ。フライパンで気軽に焼けるのでもう1品悩んだ時や、晩酌のおつまみにもいいですね。

具はキャベツたっぷりのたねの中に、ガツンと感じるほどのニンニクが……。食べれば食べるほどパンチを感じるスタミナ系ギョウザでした。冷凍はいつでも買えますが、生ギョウザは金曜日と土曜日にしかを買うことができませんので、気をつけてくださいね。

ギョウザのタレもサービスで付いてきます。甘いタレと辛いタレの2種類ありましたよ。好きな味をチョイスしてください。

他にもスタンダードな「新家ぎょうざ（生ぎょうざ／16個600円）」も人気だとお店の方が話していました。こちらは16個入り以外にも40個入りがあり、1,200円で購入することができます。食べる人数が多い方はそちらをチョイスするのもいいかもしれませんね。

ギョウザにはお店のこだわりや、焼き方などが書かれた案内も入っているので調理前に見るのもオススメです。

種類豊富なギョウザの中から、お気に入りを探してみてはいかがでしょうか？

〇◎●店舗情報●◎〇
【大垣ぎょうざ 新家】
場所：岐阜県大垣市御殿町2丁目11
営業時間：11:00~18:00
定休日：不定休
電話番号： 0584-47-8899
公式SNS：公式ホームページ、Instagram