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【北海道旭川】道産豚肉を使って手間をかけた「Cafe花みずき」のミートソーススパゲティセット

都良(TORA)地域情報発信ライター(旭川市)

土曜日の午後2時。中休みに入るお店があったり、混んでいて駐車場に車が停められなかったりと、ランチ難民になる確率高し。

ここなら大丈夫と向かったのは、2条通3丁目にあるギャラリー喫茶『Cafe 花みずき』です。

訪問するのは約半年ぶりです。前回はトマトチキンカレー手作りプリンを頂きました。さて、今回は何を食べましょうか。

カウンター席には、コーヒーを飲みながら午後の時間を過ごす常連さんが。

落ち着いた雰囲気の店内は、ゆっくりと時間が流れ日常を忘れさせてくれます。

そんなことを考えながらも、腹ペコの筆者はフードメニューをじっくりと眺めます。

ホットサンドSETと注文したのですが、残念ながらパンが品切れ。代わりに「ミートソーススパゲティSET」にしました。

「ミートソーススパゲティSET」は、メニューの中では一番新しく登場したとか。

ママの陽子ちゃんから、食べた感想を聞かせて欲しいと言われて、真剣に頂きました。

道産の豚肉などを使い素材にこだわった、手作りミートソースは優しい味わい。手間をかけ細かく刻んだ具材がたっぷり入っているので、スパゲッティにはあまりからみませんが、しっとり食べ応えがあります。

余ったミートソースをガーリックパンにのせて食べると最高!

これは絶対にお酒のおつまみに合いますね。キャンプで作ってみようかな。

セットにはデザートとドリンクも付いています。デザートはチョコレートソースがかけられたアイスクリームに生クリーム。

筆者は紅茶を選びましたが、コーヒーなら生クリームをのせてウインナーコーヒーにして楽しめますね。

【店舗情報】
店舗名:Cafe 花みずき
所在地:北海道旭川市2条通3丁目右3号
電話番号:0166-22-8731
営業時間:10:00~18:00
定休日:日曜日・祝祭日

地域情報発信ライター(旭川市)

北海道旭川市在住のフリーライター。得意なジャンルは、観光・グルメ・お酒・農業・アウトドアなど。生まれ育った旭川の美味しいもの、楽しいものなどを取材して、魅力を発信していきます。

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