【長野市】地域の方々に永く愛される人気店。本格手打ち蕎麦が絶品。「わだや」
長野市の平林街道沿いにあるお店「わだや」。生粋の長野市民という知人も大絶賛していたお店で、以前からとても気になっていたお店です。
常連さんが多いような印象で、一人ではなかなか行けずにいましたが、どうしても気になったのでお昼ご飯を食べにお邪魔しました。
お店があるのは、長野市西和田、国道406号線（平林街道）沿いです。「平林」という大きな信号の近くです。「和田公園入口」というバス停のすぐ隣です。
平林街道周辺は、昔からある人気店や新しいお店もたくさんできているので、人気のスポットだと思います。
お店の隣にある共同の駐車場に、専用の駐車スペースがあります。駐車スペースが決まっているので必ず確認してから停めましょう。店名の入った看板があるのでわかりやすかったです。
遠くからでも良く目立つ、大きな看板が目印です。店名もシンプルなので覚えやすいですね。昔ながらの定食屋さんというような雰囲気です。
店内はカウンター席とお座敷の席があり、昔懐かしい落ち着いた雰囲気です。
メニューは自慢の手打ち蕎麦を始め、天ぷらやどんぶり、平日限定のお得なセットメニューなど、いろいろあってとても悩みました。おつまみメニューも豊富です。
こちらのお店は、地域に愛される老舗食堂で、お客様との「きずな」を大切にしているそうです。そば粉は全て国産を使用し、毎日丹精込めて手打ちしているとのこと。つゆの素となる「本返し」も50年以上熟成した秘伝のもので、無添加の特製タレを使用しているそうです。
長い間こだわりを続けるのは大変なことだと思います。感謝の気持ちを持って美味しくいただこうと思いました。
今回は、平日限定のランチメニューを注文しました。お蕎麦とミニ豚丼のセットです。
お蕎麦の風味を楽しむために、初めはローズ岩塩をかけて食べてみてくださいとおすすめがあったので、さっそく岩塩をかけていただいてみました。
お蕎麦には詳しくない私でもわかるくらい、香りと味がしっかり楽しめて、とても美味しいお蕎麦でした。あまりに美味しかったので、岩塩とつゆ半々でいただきました。豚丼は甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進みました。サイズ感もちょうど良く、大満足のランチとなりました。
お昼時は混み合うこともあると思います。メニューによって提供の順番が異なることがあるようなので、時間に余裕を持って行きたいですね。
他にも気になるメニューがたくさんあったので、近いうちにまたお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした！！
- GW期間中の営業については、お店にご確認ください。
- メニューが変更になっている場合があります。
