麺ターテイナー藤のラーメン食べある記

兵庫県は西宮市、甲子園球場の真ん前に9/15オープンされました《麺とかつおの物語》さんへ訪麺してきました〜。

麺とかつおの物語さんは大阪で大行列を作る《人類みな麺類》さんの系列に当たる店舗。1階ではラーメン屋を、2.3階では猫カフェを運営されてます。

売り上げの一部は猫の保護活動をされるそうです。

【メニュー】

注文はモバイルオーダー制、スマホより注文します。お店では【ラーメン】と【まぜそば】を用意、醤油ベースのラーメンが楽しめます。今回注文したのは【かつおラーメン】にチャーシューを2枚増し、あと味変に大根おろしを。

【ラーメン】

人類みな麺類さんらしい透明感あるラーメンとご対麺。なにやらちくわがのってますね！どこか猫っぽい。デフォルトで味玉ものってました！

早速スープからいただきます！

【スープ】

かつおを感じる甘めなスープ。鰹の優しさある出汁感に甘めに仕上げられている醤油が合わさる、オイリー感もあって香りの上がり方いいですね〜。まるすぎる塩みで飲みやすいです。後半に味変となる大根おろし(味変トッピング)を入れると和風感が加速、かつめっちゃあっさりテイストになりましたよ！

【麺】

麺は人類みな麺類さん特有の丸っとした太ちぢれ麺。パツモチ食感ブリブリっとした口当たりです。

【トッピング】

薄切りレアチャーシューは優しい塩味でスープと合う。しっとりモチっとした食感が楽しめてスープとも相性良かったです。

デフォルトで味玉も付いてます。しっかりした弾ける白身、食べ応えアリです！卵黄は味が染み込み美味しかったです。

売上の一部が猫の役に立てれると考えるとどこか気持ちよくなりますね！上では猫とふれあえるカフェもあるので興味を持たれた方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

今回ご紹介したお店はコチラ