ちょうど1年前くらいから岡垣町界隈をざわつかせていた「ドーナツ屋ができるらしいよ！」という噂。

もちろん筆者の耳にも届いていたわけですが、その全貌が明るみになったのはつい最近のこと。

そして迎えた4月21日、米粉を使った焼きドーナツの「Mick doughnut（ミックドーナツ）」が満を持してオープン！

見渡す限りアメリカンな雑貨が散りばめられたお店と、そこに並ぶカラフルなドーナツたちは・・・

みんなが思ってる100倍はおいしくてかわいいよ！

体にやさしいこだわりの米粉ドーナツ

「ミックドーナツ」を営むのは三浦和典さんとかおりさんご夫婦。

数年前に、和典さんの従兄弟が経営する焼き菓子店「タイガープリン」が宗像市にオープンしたことをきっかけに、「いつかは自分も店を持ちたい」という夢が芽生えたと言います。

ドーナツの原料となるお米は岡垣産で、野菜や果物・お茶の葉など材料も福岡県産のものを多く使用。

ひとつひとつ丁寧に焼き上げられたドーナツは、もっちりしっとりだけどふんわりな新触感。

「プレーン」「抹茶」「ココア」などの定番メニューから、日替わりのデコレーションメニューまで、常時10種類を揃えるラインナップとなっています。

店内ではアメリカンなジュースやアルコールも販売されていて、これがまたかわいいのなんのって。

こうなると、飲むのももったいないよね。
このまま部屋に飾りたいくらいだよね。

そんなこと言いながらも、がっつり飲んじゃったけど。

この日筆者が選んだのはオーガニックコーラ。
生まれて初めての挑戦だったけど、なにこれおいしい！

ドーナツ全種制覇も目標だけど、これはドリンクも極めたいところだなと。

ドーナツだけじゃない！かわいさが大渋滞！

お店の名前の「ミック」は、元々飼っていたコーギー犬に由来しているんだそうで、お店のロゴにもなっているこの「ミックくん」もまたかわいすぎるんです。

同じくコーギー飼いな筆者としては羨ましすぎるこのTシャツ！

4匹の保護犬たちとともに生活している三浦さん夫婦は保護犬活動にも積極的で、店舗横にはドッグランを併設することも計画中。

そして一番大事なことを言うのを忘れてた・・・！

店内ではカラフルでかわいい犬用ドーナツの販売もあるんです！

ドッグランが無事に完成したあかつきには、我が家のコーギーもお邪魔させてもらおうと企んでます。

ちなみに、お店は今でもペット連れOKとなってます。

テラス席やリード用のフックも設置されているので、わんこたちの散歩ついでに立ち寄るのもオススメ。

（マナーベルト必須！他のお客さんへのご配慮はお忘れなく！）

共に中間市出身のおふたりが新天地として岡垣町を選んでくれたことが、筆者は何よりも嬉しいんです。

「岡垣町といえばミックドーナツ！」と言われる日も近いですね！