2022年10月にオープンしたばかりの「わかば堂製作所」は、北千住で人気のカフェ「わかば堂」や「寛味堂」などのカフェを運営する会社が営むスイーツのテイクアウト専門店です。

残念ながら1日目は売り切れ・・・春限定の「桜のプリンタルト」に魅せられた！

最近お店の前を通りかかる時にいつも気になっていたのがこの看板です。

しっかりめのタルト生地の中に詰まったプリンの上には、クリームがちょこんとのっています。これは、「わかば堂製作所」の季節限定「桜のプリンタルト（580円）」の看板です。

とってもおいしそうな季節限定の春スイーツに惹かれ入店してみたところ、1日目は売り切れていました。その魅力に魅せられ頭の中が「桜のプリンタルト」でいっぱいになってしまい、翌日再チャレンジしたところ、ショーケースの中に発見しました。

ショーケースの中にある他のスイーツやおいしそうなパンに目移りしながらも、「桜のプリンタルト（580円）」を購入しました。

硬めのタルト生地になめらかプリンが相性抜群！ ふわっと香る桜で春を満喫！

しっかりしたタルト生地に、薄いピンクのプリン、プリンの中に隠れるベリー。見た目がパーフェクトなプリンタルトで、眺めるだけでも幸せな時間です。上にかけるキャラメルソースは別添えされていました。

プリンの部分を少し口に入れると、桜の香りとなめらかな食感が一気に口の中に広がります！ そこにはベリーの果肉が隠れていて、桜の風味とも相性抜群！ タルト生地とプリンの部分の硬さのバランスもちょうど良く、大満足な春スイーツをいただくことができました。

「桜のプリンタルト」は、4月中までの販売予定とのこと。気になった方は、ぜひ早めにお店へ足を運んでみてくださいね。

【店舗情報】
わかば堂製作所［Instagram@wakabado.s］
住所：〒120-0034 東京都足立区千住４丁目１８−９
電話番号：03-6812-0946
営業時間：11:00〜18:00