こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

今朝は【珈琲館】でモーニング。

手首の検温・消毒をしてから好きな席に座ります。

モーニングメニューは５種類、注文できるのは11時まで。

『トラディショナル・ホットケーキ（ドリンク付き750円）』をお願いしました。

選べるドリンクは、『ブレンドコーヒー』を選びます。

店内は、一人の方、二人組、三人組。

読書をする人、おしゃべりをする人、各々が好きな過ごし方をしています。

店頭でコーヒーを入れているのを眺めながらゆっくり過ごします。

待つこと7〜８分。

ホットケーキとコーヒーが一緒に届けられます。

コーヒーは目の前でサイフォンからカップについでくれて感激。

プレートにはホットケーキ、ホイップ、炭火珈琲ゼリー、別添えでバターとシロップがついています。

ホットケーキは外サックリ、中ふんわり。

というのも、

【珈琲館】のホットケーキは、銅板で手焼き。

銅板の熱伝導によるもので、銅板で温度変化を抑えて火加減を安定させることで、鉄やホットプレートではだせない美味しそうなきつね色に仕上がるとのこと。

また、銅板は素早く中までしっかりと火が通るので、生地の水分を飛ばさずにふっくらと仕上がっています。

たっぷりシロップをかけて、またホイップつけながら食べる至福の時。

『ブレンドコーヒー』はなめらかな口当たりで飲みやすい。

11時から15時の間に頼めるランチメニューは、選べるドリンクもついてとってもお得。

ホットケーキとドリンクが一緒になったホットケーキ&ドリンクセットもありましたよ。

それでは、今日も「わくわくな１日」を！