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なか卯には、親子丼・カツ丼・鶏唐丼・定食・カレー・うどん・そばなど、魅力的なメニューが揃っています。
今回は、定番メニュー「牛すき丼・ごはん小盛（490円）」を注文して実食調査します。

3分くらいで「490円丼」が提供されました。
ご飯に、関西風の割下で味付けをした牛肉・白菜・にんじん・しらたき・車麩（くるまふ）を盛りつけています。
すき焼きの良い香りが食欲をそそります。

牛肉を食べると、肉々しくて柔らかく、牛肉の旨みと甘じょっぱい味わいが食欲を刺激し、ご飯がすすみます。
白菜やしらたきの食感や甘みがクセになり、割下がよくしみた車麩（くるまふ）は、じゅわっと甘く、素朴な味わいです。

「牛すき丼」は、すき焼き風の味付けを気軽に楽しめる定番メニューです。
気になりましたら、なか卯で注文してみましょう。

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【なか卯】牛すき丼・ごはん小盛【定番メニュー】（外部リンク）