こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのはみずほPayPayドーム福岡のコンコースに新しくオープンしたうどん専門店「博多うどん大学」です！人気うどん店の出店とのこともあって期待が高まりますね♪

4ゲートにオープン！博多うどん大学

今回「博多うどん大学」がオープンしたのはみずほPayPayドームの球場内コンコースの4番ゲートそば。3塁側のコカコーラシート付近にあります。

「博多うどん大学」は中央区赤坂とららぽーと福岡内に店舗を構えるうどん専門店。そのユニークな店名の通り、"大学”をモチーフにしたコンセプトも魅力的なお店です。

博多うどん大学 メニュー

温かいメニューから冷やしうどんまでメニューが豊富なのが魅力的。

また、天ぷらの盛り合わせや丼などのごはんもの、おつまみにぴったりな串まで揃っていました！

人気No1！博多ならではのごぼう天うどん

今回は一番人気の「ごぼう天うどん（750円）」をいただきました。博多のうどんといえばごぼう天は欠かせませんよね！

平らなごぼう天は厚みがあって食べ応えがあります。スープに浸かっていないところはサクッと、スープに浸してジュワッと2通りの食べ方でおいしくいただけますよ♪

細めの麺はもっちりとしていて軟めんですが、程よいコシがあります。スープは魚介の味わいが感じられ、旨味と塩味のバランスもGood。トッピングの種類が多いのも嬉しいですね。

こちらも福岡のうどんに欠かせないサイドメニューの「とり天かしわごはん」。

しっかりと味のついたかしわご飯と大きめのとり天が2つ、ボリュームもあるのでこれだけでも満足いくサイズ感でした！

今回はみずほPayPayドームでうどんを食べるならここ！ニューオープンの「博多うどん大学」をご紹介しました♪