毎日話題のコンビニ新商品をレビューしています。

セブンイレブンで今年も北海道グルメフェア開催です！

これはチェックせねば！

ということでキャプテン福田が実食レビューして感動したラーメン２選を紹介します！

札幌八乃木監修 みそら～めん

「札幌八乃木」は銘店「すみれ」ののれん分け店。

札幌で大人気のお店ですね。

おろし生姜をスープに溶かしながら食べる味噌スープが絶品なんです！

一体どんなお味なのか？

レンジでチンしてから上皿の麺と具材を丼のスープに投入します。

これで完成です！

麺をすする。

パツパツした食感の、コシがキリリと効いたちぢれのある黄色い玉子麺は、札幌ラーメンの風情がありますね～。

もやしのザクザク感も楽しい。

スープは表面がラードで覆われた「すみれ」を彷彿とさせるビジュアル。

数種類の味噌をブレンドし、煮干しを効かせたコク深く香ばしさのある味わいです。

ここで味変的におろし生姜を溶かし込んでいきます。

お～！生姜の風味がぶわ～～～っと広がりますね～！

メンマはザクっとして熟成感のある味わい。

そしてこの厚みのあるチャーシューの存在感！

麺と一緒にダイナミックにいただいてみます。

しっとりして柔らかく噛み応えもあり。

肉の旨味が広がるハイクオリティな味わいです。

食べ進むと生姜がどんどん溶け込んで、スープの味わいが変化するのも楽しいですね。

ラードの膜が張った最後まで熱々のスープをグビグビと飲み干して完食となりました。

これはめっちゃ美味しい！

コシの感じられる麺、しっとり柔らかいチャーシューも存在感あり。

そして何と言っても大量のおろし生姜のインパクトは抜群！

溶かしながら食べる楽しさも味わえます。

えびの旨みえび味噌ラーメン

えび出汁、えび粉、えび油を加えたえび味噌スープにえび揚げ玉！

これはスゴイえびづくしの仕立てですね！

レンジでチンして・・・。

上皿の麺と具材を丼のスープに投入します。

これで準備完了。

麺をすする。

お～！ちぢれのある麺はコシが強くもちもち食感！

噛み応えが楽しいですね！

スープはコクがありつつライトな味噌の風味の中に、えびの香りと旨味がたっぷり！

スープを吸ってとろとろになっているえび揚げ玉を、麺と一緒に頬張れば・・・。

めっちゃ美味しい！

ふわふわで華やかな海老の風味が、じわ～っと口の中に広がります。

木耳の食感も良いアクセント。

薄めのチャーシューは焼き感しっかり。

麺と一緒にいただいてみます。

お～！噛み応えがあり肉の旨味もたっぷり！

強い海老の旨みに押され、箸が止まりません。

最後に残ったスープをグググイっと飲み干して・・・。

完食となりました。

これは満足度高し！

創意工夫に満ちた佳品ですね。

特にえび揚げ玉の味わいが印象的でした。

気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。