道後商店街の中に2023年7月18日にオープンした「道後はいから薄餅店」に行ってきました。

外観

薄餅とは、夏目漱石も愛したスイーツといわれているクレープのこと。明治の薄餅をはじめ、昭和のパンケーキ、厚焼きパンケーキ、平成のハワイアンパンケーキ、令和のスフレパンケーキが食べられるそうです。

運営会社

こちらのお店は株式会社W-harmonyという会社が運営しており、松山鯛めし「秋嘉」やみかんジュースのお店10FACTORY、缶詰専門店「Canpachi Craft Canned Food」なども手掛けられています。

道後商店街やロープウェー街など、松山の観光地の景観や雰囲気に合ったお洒落なお店が多いです。「道後はいから薄餅店」も新しいけどどこか懐かしい雰囲気。

内観

入ってすぐはカウンター席。オープンキッチンとなっていて、時折コーヒーのいい香りやパンケーキの焼ける音が聞こえてきます。テーブルの奥行きも広く、ゆったり座れます。カウンターは入り口から近いので寒いかなと思いましたが、膝掛けも用意されていました。

奥はテーブル席となっていました。明治の洋館をイメージしているそうで、赤い絨毯にレトロな家具や照明が可愛い！

お水などはセルフサービスとなっていました。カウンター席とテーブル席の間にあります。

明治薄餅(2024年1月来店時、税込価格)

はだか麦100%を使用した明治のパンケーキ「薄餅」はクレープのよう。グルテンフリーが嬉しいです。トッピングは夏目漱石の「坊っちゃん」の登場人物に因んだ名前や、正岡子規の名前。

• 明治薄餅プレーン…550円

トッピング

• はいからアラモード風(プリン・フルーツ・ホイップ)…400円
• 坊っちゃん(坊っちゃん団子・栗・さくらんぼ・ホイップ)…390円
• マドンナ(いちごモンブラン・さくらんぼ・苺ソース・ホイップ)…250円
• 子規(餡子・白玉・さくらんぼ・求肥・チーズソース・ホイップ)…210円
• 漱石(雪見だいふく・苺ジャム・苺ソース・さくらんぼ・ホイップ)…250円

期間限定の薄餅もありました。

ホットケーキ(2024年1月来店時、税込価格)

• ホットケーキプレーン…800円
• ホットケーキタワー…2,600円(平日限定)
• ホットケーキブリュレ…990円
• ホットケーキアップルパイ…1,100円
• ホットケーキベリーベリー…1,100円
• 厚焼きプレーン…900円
• 厚焼きはちみつレモン…880円
• 厚焼きあんバター…900円
• 厚焼き抹茶モンブラン…1,000円
• 厚焼き濃厚ベリーチョコ…1,100円(季節限定)

昔懐かしい普通のホットケーキ。かと思いきや、「昔懐かしホットケーキとはまた違った当店オリジナルホットケーキ」とあります。平日限定の何枚ものホットケーキが積み重なったタワーはSNS映えしそう！　厚焼きホットケーキも美しい！

スフレ、ハワイアン（2024年1月来店時、税込価格）

• スフレプレーン…1,200円
• スフレチョコバナナ…1,400円
• スフレ抹茶…1,250円
• ハワイアンプレーン…1,100円
• ハワイアンチョコバナナ…1,300円
• ハワイアンフルーツ…1,200円
• ハワイアンスモア…1,350円

ひとつの店舗でこんなに何種類ものパンケーキが選べるお店は他になかなかないのではないでしょうか。しかもすべてはだか麦100%でグルテンフリー。価格も良心的だと思います。

ドリンクメニュー(2024年1月来店時、税込価格)

シェイクやクリームソーダのほか、オーツラテもありました。珍しい！　オーツミルクは食物繊維が豊富な第三のミルクとも言われている今注目の食品。パンケーキはすべてグルテンフリーだし、健康志向の方に向いているカフェです。

明治薄餅、子規トッピング760円　(2024年1月来店時、税込価格)

トッピングの子規は餡子、白玉、さくらんぼ、求肥、チーズソース、ホイップ。バニラアイスもついていました。

生地はもちもち！　はだか麦のいい香りがする、初体験の味でした。グルテンフリーとか、素材にこだわると味が独特だったりしてうーん…となりがちですが、こちらの生地はクセもなく本当に美味しい。

メープルシロップをかけて食べても良し、餡子と一緒に食べてもよし、アイスをのせて食べてもよし…最後まで飽きることなく食べられました。オススメ！

テイクアウトもありました。イートインできるメニューとはまた違ったのでこちらも行かれた時はチェックしてみてください。是非道後商店街に行かれた時は行ってみてくださいね。

【店舗情報】

道後はいから薄餅店

公式HP

住所: 松山市道後湯之町6-15

電話番号: 089・933・2281

営業時間: 平日11時～19時、土日祝11時～20時

定休日: 水曜