今回は4月9日にOPENされたキッチンカー「ビスケットとスコーンのお店 UNI」のご紹介です。

筆者が「ビスケットとスコーンのお店 UNI」さんに出会ったのは、2023年4月23日に旧新南陽のTOSOH PARK 永源山に行った時のこと。

この日は永源山ふれあい祭フリーマーケットが開催されていて、多くの人で賑わっていました。

そんな中、気になったのが黒い可愛いキッチンカー。

それが「ビスケットとスコーンのお店 UNI」さんだったのです。

キッチンカースイーツでクレープやアイスはよく見かけますが、ビスケットとスコーンって珍しいですよね？

メニューを見ると、ビスケットやスコーンの他にドリンクも充実しているようです。

お値段は200円〜400円という感じ。

筆者は一番気になった「UNIスペシャル（350円）」を購入してみることに。

パフェみたいなかわいい見た目。

フローズンないちごにマンゴー、ふっくらしたビスケット、ホイップクリームが入っています。

ちょこんと添えられたハリネズミのクッキー（？）、ビスケット（？）。かわいい見た目でサクサクです。

ミニサイズのビスケット。こちらは中にもたくさん！ 食べ応えがありますよ。

ホイップやフルーツと一緒に食べても美味しい。ビスケット自体は自然な味わいなので、甘くなりすぎなくて◎。

上にはメープルシロップがかかっているのも、風味豊かでいい感じです。

2023年4月9日にOPENしたUNIさんは、現在周南市を中心に活動されているそうです。

お店は細部までかわいくて、商品を手に取るとうれしくなります。

そんなかわいさを生み出しているのは「ハリネズミ」なのかな？ カップやスプーンにもさりげなく描かれているんです。

店名の「UNI」はハリネズミが丸くなった時が、ウニみたいに見えるところから取られた…とのこと。

シンボル的な存在なのかもしれませんね。

更にかわいさだけではなく、商品にもこだわられています。

スコーンやビスケットは自家製で手間暇をかけて作られているそうですよ。

また、Twitterによると今後は冷たいメニューも増える予定とのこと。要チェックですね。

イベントに行くと色々なキッキンカーがありますが、数個購入するとちょっとした外食が出来るお値段になることも…。

今回食べたUNIスペシャルは350円。食べごたえがあって美味しくて、このお値段はうれしい！ 

この日は購入した分で「UNIスペシャル」は売り切れていましたよ。

普段は櫛ケ浜のコスタデルソルで出店されることが多いというUNIさん。出店情報はTwitterで発信されることが多いようですよ。

ちなみに2023年5月3日には、再び永源山公園で出店予定との事。

この日は「まんどころ来てみんさい」や「つつじ・夢風車まつり」が開催予定となっているので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょう。

その時は、ちょっと珍しいビスケットやスコーンをメインにした黒いキッキンカーの「UNI」さんも、ぜひチェックしてみて下さいね！