「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「群馬県：井野駅」

群馬県高崎市：鳴神食堂

「鳴神食堂」おすすめポイント

1. 東京の有名店「柴崎亭」出身。洗練された１杯に心躍るはず
2. 丁寧な接客。木の温もりがある落ち着いたインテリア
3. 記帳制で来店時間を選ぶことができる

群馬県も有名なラーメン屋さんが数多くあり、どこのお店から行くか迷ってしまいます。１日２軒までと決めているのですが素敵なお店が多すぎて毎日選ぶのに一苦労です。

そして群馬県の2杯目は「柴崎亭」ご出身の「鳴神食堂」へ。

こちらは記帳制なのですがどの時間帯に来店したいか選べるようになっていて、朝一番に名前を書いても14時頃に来店のところ名前を書くことができます。

時間帯により枠の人数は決まっているので空欄が案内できる人数になっています。

順番がくると店の中の待合椅子へ移動、そのあと席に誘導してもらえます。

メニューは中華蕎麦・塩中華蕎麦・煮干し中華蕎麦と期間限定メニューです。

丼も当日メニューがあり、この日は「まぐろのどんぶり」でした。

中華蕎麦　950円　特製トッピング　250円

カウンターに案内され注文し暫く待つと美しい盛り付けの中華蕎麦が着丼。

特製トッピングは250円で地鶏の味玉・ワンタン2個がついてくるかなりお得なセットなので初来店でトッピングに迷ったらおすすめです。

牡蠣で出汁をとっているという前情報だったのですがよくある牡蠣スープとは違い、牡蠣が前にでていなくて、しっかりと和の出汁感を支えている縁の下の力持ちの役割を担っています。

舌に感じる塩味は柔らかくほっとする出汁の風味に体中の力が抜けていきます。

なんだろう、飲むと体の緊張がほぐれていくような安心するスープに思わず「ほっ」と声が出てしまいます。

しなやかなストレート麺はしっかり長さがとられていて啜るごとに出汁の香りが運ばれてきます。

しっかり味の餡が入ったワンタン。皮が大きくつるっとしています。

まぐろのどんぶり（本日の日替わり飯）450円

日替わりのご飯は「まぐろのどんぶり」です。大きくカットされたまぐろが3枚、大葉とわさび、白髪ねぎのトッピングです。

あえ玉　あん肝　300円

あえ玉は白と黒の2種類。通常白が「しらすと白醤油」黒が「濃厚牡蠣醤油」ですがこの日は黒だけ「あん肝」になっています。

あえ玉とは味付きの替え玉のこと。

麺量は１００ｇだそうで、あえ玉専用の麺になっているとのこと。

あえ玉そのものに味がありますのでまずはそのままよく混ぜて混ぜそばのように。

残ったスープをかけたりそのままスープに入れたりして味変を楽しんでください！

ポン酢がついてくるのでかけてみるとまさに「あん肝ポン酢」でした。

好きなように楽しめる「あえ玉」、お腹に余裕がある人はぜひ注文してみてください。

お店の前に駐車場があるのですが人気店なのですぐにいっぱいに。近隣に不法駐車する人が多く注意書きがありますので、余裕を持ってコインパーキングなどもチェックしておくと無難です。

体がリラックスできる優しい旨味。ご飯とあえ玉で心ゆくまで鳴神食堂を堪能してきましたが、もう次の来店が楽しみになっています。

皆様もぜひ行ってみてください！！