入谷にあるヴィーガンカフェ「PQ's」。外観も内観も緑が多くおしゃれなこちらのお店では、3月限定で『大豆ヨーグルトとベリーのカレー』と『桜と大豆ヨーグルトのカレー』を販売中。

バレンタインシーズンは、チョコケーキのような可愛いい見た目のカレーを販売していたPQ'sさん。今回はまたまた可愛くて美味しいカレーが登場！

ー大豆ヨーグルトを使用したカレー

こちらのカレーはフジッコの「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を使用したオリジナルメニューで、ホワイトデーシーズン・桜シーズンに合わせて作られたのだとか。

『大豆ヨーグルトとベリーのカレー』は、白い野菜やきのこ類と大豆ヨーグルトを使用したルー。上に添えているのは、なんと3種のベリーソース。

「カレーにベリーソース？」と思う人も多いかもしれませんが、これが意外にも合ってしまうんですよね…。ヨーグルトとベリーの酸味が口の中に広がって、この酸味がクセになる美味しさ。今回はお月さまのような見た目で、幼少期によく見ていたアニメ「セーラームーン」を思い出す…。

もう1品、期間限定のメニューが『桜と大豆ヨーグルトのカレー』。

大豆をたっぷりと使用した桜色のルーとスパイスで炒めた大豆肉のそぼろ。そぼろは白米に挟まれています。白米の上には「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を使った桜風味のクリームチーズソース。「春」を感じることのできるカレーです！

どちらのメニューもしっかりカレーとしての存在感もあって、この味わいを生み出してしまうPQ'sさん、凄すぎます…。

しかもありがたいことにご飯のお代わりは1回無料。小盛りでも大盛りでも1回であれば無料です。自分のお腹の空き具合に合わせられるのもうれしいポイントです。

そして毎度驚かされるのが見た目の美しさ。カレーの概念が覆されます。こんなに美しいカレーがあって良いものなのか…（とても良いです）。

お店のメニューがすべてヴィーガンメニューのPQ’sさん。今回紹介した2種類のカレーももちろん植物性由来の食材のみを使用。

『大豆ヨーグルトとベリーのカレー』は3月末、『桜と大豆ヨーグルトのカレー』は4月28日までの期間限定メニューなのでお早めに！

【PQ's （ピーキューズ）】

住所：東京都台東区竜泉1-1-2

営業時間：木金11-17時(16:00 L.O)

　　　　　土日10-17時(16:00 L.O)

平均単価：2,000円前後
Instagram：PQ's
休日：月火水　※2/29〜3/8の期間はお休み
クレジットカード等：カード可、電子マネー可、QRコード決済可