「業務スーパー」レンチン2回！ジャンツォンジャンが隠し味！レンジで簡単おろしから揚げがメチャ旨です。
こんにちは。おうちごはんと日常です。
今回は業務スーパーで購入したジャンツォンジャンを使って
レンジで作るおろしから揚げをご紹介いたします!(^^)!
揚げないから揚げですのでレンジで2回加熱するだけです。
大根おろしとポン酢でいただきます。
材料 2人分
鶏むね肉 1枚 食べやすい大きさに切ります。
お酒 大さじ1
てんさい糖 小さじ1
醤油 小さじ2
ジャンツォンジャン 小さじ2
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
大根おろし 適量
青ネギ 適量
しその葉 千切りにする。
ポン酢 適量
作り方
ボウルに鶏肉、お酒、てんさい糖、醤油、ジャンツォンジャンを入れて10分おきます。
10分たったら片栗粉を入れてまぜます。
耐熱皿にオーブンシートをひき鶏肉を並べてごま油を回しかけます。
600Ｗで５分加熱します。
オーブンシートを使わないとお肉がはがれなくなるので
ペーパーで油をとってからオーブンシートにお肉を並べてください。
油をふき取ったら更に600Ｗで５分加熱したら出来上がり。
盛り付けます。
大根おろし
青ネギ、しそ、ポン酢をかけたら完成です。(n*´ω`*n)
おろしでさっぱり。ジャンツォンジャンの生姜の香りがたまりません。
とってもおいしくできました。
揚げ物したくない日はぜひレンジでから揚げ作ってみてね。
もちろん油で揚げるから揚げにもジャンツォンジャンを入れてみてね。
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文・画像／おうちごはんと日常
