上大岡の人気店、広東料理店「福鼓樓(ふっころう)」についてご紹介したいと思います！本格的な中華料理を提供するお店のオーナーは中国の方が多いですが、「福鼓樓」は横浜中華街の老舗広東料理店「萬珍樓」にて15年ほど修行した日本人のオーナーシェフが営むお店。調理工程上の化学調味料は使用せずに国産の野菜・肉・鮮魚等を用いて体にやさしい料理を提供しているとのことです。この度ランチ時に伺い、ランチメニューを頂いたので、その内容をお伝えしていきたいと思います！

「福鼓樓」は、2008年にオープンしたお店。中国格子窓から光が降り注ぎ、明るい店内！

内装は自然素材を用い、シェフ自ら床や壁の塗装をしたんだとか！　ゆっくりくつろげそうな広々とした空間が広がります。

早速ランチメニューをご紹介致します。鮮魚のセットや炒飯セット、ランチセットの他、ランチコースやお子様セットのラインナップ。ランチセットやランチコースの主菜については、伺うタイミングによって異なり、ランチセットは3種から選択、ランチコースは2種から選択することができます！　ランチタイムは生ビールやワイン、紹興酒も特別価格で、とってもお得です。

今回は大人1人と未就学児の子ども1人で次のメニューを注文しました！

• ランチセット(主菜はAの「豚肉と旬野菜の五目うま煮」を選択)
• お子様セット

ランチタイム限定で「中国茶」のサービスです！　ティーポットに淹れられた美味しい中国茶でホッと一息。

「お子様セット」は「五目炒飯」と「焼売」がセットになったメニュー！

「焼売」は肉団子が薄皮にやさしく包まれている感じ。すぐに提供して頂き、子どもも大満足。お店の方の気配りが嬉しい限りです。

炒飯はふわっと盛られていて、卵たっぷり！　とっても美味しそうでした。

「ランチセット」の「サラダ前菜」がこちら！　たっぷり野菜が摂れて嬉しい限り。和えられていたドレッシングも美味しかったです。

続いて「薬膳スープ」も頂きました。一口頂くと、体の芯からじんわりと温まる感覚が！

根菜類がかなり豊富！　ごぼうやクワイ、蕪、冬瓜、菊芋等、冬の野菜がたっぷり。優しい味付けで心までホッコリです。

そして、主菜の「豚肉と旬野菜の五目うま煮」と白飯がこちら！　白飯は食味ランキングで特Aを誇るおいしいお米「はえぬき」とのこと。お替り自由なのも注目ポイントです♪

豚肉とお野菜たっぷりの五目うま煮は熱々出来立てで提供され、最高です。とろっとした餡はオイスターソースの旨味たっぷり。美味しい白飯との相性も抜群で、どんどん箸が進む美味しさ。あっという間に完食でした。

食後はデザートです！「お子様セット」には「マンゴープリン(ミニ)」がついてきました。彩りもキレイで、見た瞬間大喜びする子ども。もちろんあっという間に完食です。

「ランチセット」のデザートは「杏仁豆腐」。ちょっとリキュール香る感じの大人な味わい。とってもクリーミーで病みつきになる美味しさ！　何度か頂いたことがあるのですが、食感も味も香りも全てが最高で毎回感動してしまうデザート。次回もまた食べられることを期待したいです♪

是非皆さんも「福鼓樓」に訪れてみてはいかがでしょうか？

【店舗詳細】

店舗名：福鼓樓(ふっころう)

住所：横浜市港南区上大岡東1-2-13