仙川駅の『中華そばしば田』さんにお邪魔してきました。

2013年創業以来、食べログ百名店、ラーメンTRY大賞など数々の栄光を受賞したお店です。

この度、8月末～9月上旬を目処に、狛江駅に移転を表明され、仙川店で楽しめるのがラストチャンスとなっております。

外観

12時頃通りがかった際には大行列でしたが、タイミング良く並びなしで入れました。

そのあとすぐにまた行列ができていたので運が良かったです。

メニュー

醤油、塩、煮干が基本メニューとなっており、どれも評判がいいので迷ってしまいます。

券売機

今回は”煮干しそば”をお願いしました。

ラーメン

チャーシューが大きくドンブリを埋め尽くされており、

香りも非常に良く、周りのお客さんも着丼した瞬間にニコニコしていました。

麺リフト

自家製麺の細麺ストレートでズバッとした食感が美味しく絶品です。

デフォで130gと麺量も丁度良く、満足度が高いです。

スープ

大量の煮干〜と表記するだけあって、煮干を強く感じつつも、

雑味が全くないのが素晴らしく、心温まる美味しさでした。

トッピング

驚くくらい大判の豚ロースと豚ももがが2枚添えてあり、厚みもあって質が高いです。

また、繊細にカットされたネギやメンマが上品さを演出してくれます。

卓上調味料

一つちょこんと”京の柚子一味”が置いてありますが、試したことはありません。

店舗情報