大垣駅前通りを一本中に入ったところに茶色のレトロな外観をしたそのビルがあります。「INFIELD coffee stand」は、青と白のしま模様の雨除けが目印のドリンク専門カフェ。

2023年4月24日に取材しました。

店内は北欧風の雑貨に囲まれた空間で、木をベースにしつつもダイニングバーのようなカウンターがあって、とってもオシャレ。その場にいるだけでテンションが上がります。

ノンアルコールのカクテル「モクテル」はこちらのメニューからオーダーしますよ。そもそも「モクテル」とは、似せた、真似たという意味の「mock（モック）」と「cocktail（カクテル）」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルの新しい呼び方のことをいいます。

モクテルメニューは既に名前が付けられている従来のメニューと、

自分でベースとシロップを選んでオーダーする「ビルドモクテル」の2種類となります。

モクテル以外にも、スタンダードなドリンクメニューも豊富ですよ。

今回は店長オススメの変わり種「エスプレッソ トニック」（1杯600円）をチョイス。オーダーの際に「甘くない」と「シュワシュワ」をキーワードに選んでもらいました。層になっているので、よく混ぜてから飲むのがオススメです。

実際飲んだところ、コーヒーなのに独特の癖と酸味があって何とも不思議な飲み物でした。元々がコーヒーショップからスタートした店舗なだけのことがあり、エスプレッソの味が強いのでコーヒー好きには好奇心がくすぐられる1杯ですよ。

店内にはズラリと並ぶシロップ瓶が目を引きます。ビルドモクテルを注文するときには店長にアドバイスをもらうことができるので、オーダーで迷った時はぜひ相談してみてください。「甘い系」か「さっぱり系」なのかなど、方向性の確認ができますよ。

他にも「タピオカドリンク」や「和タピオカ」「わらびもちドリンク」などもあるのでいろいろ試して、お気に入りのドリンクメニューを探すのもいいですよね。

テラス席もあります。こちらの席のみペット同伴可能なので、ワンちゃんと風を感じながらのんびり楽しむこともできますよ。近くに来た際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

〇◎●店舗情報●◎〇
【INFIELD coffee stand】
場所：岐阜県大垣市本町１丁目41
営業時間：月、水～日、祝日、祝前日　11:15～19:00 （L.O. 18:30）
定休日：火曜日、第三水曜日
電話番号：0584-83-2955
公式SNS：ホームページ、Instagram