地域情報サイト「ガタチラ」のトクオです！

新潟市中央区に新しい飲食店『coro Kappes（ころかっぺす）』がオープンするみたいだよ。

ランチとディナーの両方を楽しめるお店のようだけど、店名からは何屋さんなのか想像がつかないね。

「天丼屋ひで」のタレを使用した「天丼」を堪能できる店

『ころかっぺす』は中央区堀之内南の「ミッド・ガーデン堀之内店」裏手で、県道51号線から細い道を通って住宅街に入ったところ、元「天丼屋ひで」跡地にあるよ。

手書きの看板が目印で、店舗前に数台分の駐車スペースがあるよ。

お店のInstagramを見てみたら、店主さんは先代から跡を継いでお店をオープンしたようなんだ。「天丼屋ひで」は知る人ぞ知る「天丼」の名店だったよね。『ころかっぺす』は「ひで」の外観がそのままで、1人でも利用出来そうで嬉しいな♪

メニューは3種類、営業は平日のみでスタート

公開されているメニューは

• オヤジ風の天どん
• あの日のカレー
• 俺が食べたい日替り

の3種類。

先代から40年以上継ぎ足されているタレを使用した「オヤジ風の天どん」は、海老2本やナ野菜などタネが隙間なく載ってご飯が見えない程のボリュームだよ♪セットで味噌汁や小鉢、漬物がついてくるよ。メニュー名に先代への深いリスペクトが感じられるなぁ。あのダシの効いた甘さ控えめの絶品タレで天ぷらを堪能できるのは本当に嬉しいよ♪

「あの日のカレー」は、ぽってりした家庭的なカレーを思わせるのビジュアル。セットでサラダや味噌汁、小鉢が付いてくるよ。

「俺が食べたい日替り」も気になるし、グランドオープンが楽しみだね♪

メニューはまだ（仮）で、ディナータイムはおつまみなどの提供も考えているらしいから今後も期待してしまうね♪

オープンは５月10日（水）

グランドオープンは5月10日（水）だよ！

営業時間はランチタイム11:30～13:30、ディナータイム17:30～ココロ折れるまで（金曜日はランチタイムのみ）で、定休日は金曜日の午後、土曜日、日曜日となるようだよ。

プレオープン期間の5月4日（木）は昼貸切で夜営業のみ。5～7日は休みで、5月8日（月）は昼と夜どちらも営業するよ。

先代から引き継がれた「天どん」を早く味わってみたいな。みなさんもぜひお店へ足を運んでみてよ！ディナータイムは店主さんの“ココロ折れるまで”が営業時間だから早めがいいかも!?