日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

2024年8月28日（水）から、今年で6年目となる毎年人気の『さつまいもド』シリーズと｛くりド』が登場しました。
さらに、ひっそりと新作ファンシードーナツが登場しています。そこで今回は、ミスタードーナツ新作のファンシー「バナナミルク風味チョコレート」実食と相性の良いコーヒーについて解説します。

ミスタードーナツ「バナナミルク風味チョコレート」

ミスタードーナツ公式ホームページ未掲載のドーナツです。

イートイン：187円（税込）

テイクアウト：183円（税込）

（栄養成分表示）

熱量：265cal、たんぱく質：3.2g

脂質：16.8g、炭水化物：24.6g

食塩相当量：0.5g

重量とサイズ

重量は約66g、縦のサイズ7cm程度です。

ミスタードーナツ「バナナミルク風味チョコレート」実食

しっとりとしたチョコレートやココアを感じさせる生地にコクのあるクリーミーなバナナミルク風味が絶妙なバランス。また、サクサクのチョコレートチップのようなものがアクセントに。バナナミルク風味の濃厚な味わいがほろ苦い生地と好相性。深煎りのどっしりとしたコーヒーとよく合います。秋にピッタリのファンシードーナツに仕上がっています。100円台で食べられるのも嬉しいポイントです。

ミスタードーナツ「バナナミルク風味チョコレート」に合うコーヒー

ミスド ブレンドコーヒー

ブラジル産とコロンビア産のアラビカ種のコーヒー豆をブレンドし、“甘い香り”と“コク”を引きき出しているそうです。

イートインの場合、ミスド ブレンドコーヒーは「おかわり自由」です。

イートイン：297円（税込）

テイクアウト：291円（税込）

しっかりとした苦味とカシューナッツのような香ばしさ

ひと口目は、しっかりとした苦味とカシューナッツのような香ばしさが際立つ印

後味にはやわらかな酸味を感じます。

飲みやすく、クセのない美味しいブレンドコーヒーなので「ポン・デ・シュガー」とよく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★★

苦味★★★

甘味★★

コク★★

「バナナミルク風味チョコレート」とコーヒーを合わせるポイント

コク深い味わいブレンドコーヒーと合わせやすいです。具体的には、インドネシア産のマンデリンG1（スマトラ）など、スパイシーかつ重厚感のある深煎りコーヒーと合わせやすいと感じました。インドネシア産のコーヒー豆が含まれたブレンドコーヒーと合わせるのも◎。抽出方法は、ハンドドリップやネルドリップ、マキネッタという直火式エスプレッソメーカーを用いて、アメリカーノとして飲むのもおすすめです。

カフェオレ・カフェラテはさまざまなミルクを楽しめる

「バナナミルク風味チョコレート」はカフェオレ・カフェラテとも合いますが、少し重たく感じられる方は、ミルクを低脂肪ミルク・無脂肪ミルク、アーモンドミルクやソイ、オーツミルなど、あっさりとしたミルクを選ぶのもポイントになります。

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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