【広島市安佐南区】秋の新作マロンブリュレが登場! 白黒ソフトってなに?
こんにちは、さおママです。安佐南区大町にあるJAとれたて元気市の中にある「みのりカフェ」で秋の新作が登場していました。今回はこれを紹介です。
クレープ生地は竹炭を使用し黒く、クレープの中は、濃厚な生クリームがたっぷりと入っていますよ。上部にマロンクリーム。そのうえにブリュレが乗っている「マロンブリュレ」という贅沢な商品です。
持ってみるとボリューム満点、ずっしりとした重さ。生地が柔らかくモチモチしていましたよ。最初の一口はブリュレがパリパリして少し食べにくい感じもありますが、スプーンを付けてくれているので、すくいながら食べられます。
クリームがトロトロで甘いもの好きにはたまりません。秋の雰囲気を感じながらカフェでまったりしていると、もう一つ気になる商品がありました。
白黒ソフト? 竹炭がコーンに混ざっているブラックコーン! さらに竹炭パウダーがかかった竹炭ソフト! 竹炭を使ったソフトクリームは味の想像がつきませんが、これは次回頂いてみたいと思います。手や洋服が汚れるかもしれません、と注意喚起もありました。
そのほかにも、ピオーネとシャインマスカットを使用した贅沢なクレープやスムージーも販売中でした。私はこの写真を見て、産直市の方でぶどう買って帰りましたよ。
新鮮で美味しいのは間違いないですよね。産直市では、旬の新鮮な野菜や果物でも農家さんの顔が見えるので安心して購入することができます。2023年9月11日に伺った際には、ぶどうはもちろん、秋の食材である栗も並んでいましたよ。ナスやピーマンなどの夏野菜の収穫が終盤になり値引きされ販売もされていました。
ぜひ、みのりカフェでゆっくり過ごし、秋の食材を探しにとれたて元気市の方へ行ってみてはいかがでしょうか。
■みのりカフェ(とれたて元気市併設)
住所:広島県広島市安佐南区大町東2丁目14−12
営業時間:9:00~18:00
公式Instagram:@minoricafe_genki_hiroshima