御影クラッセに向かう途中で、見慣れないお店を発見。

ネットで調べても情報が掲載されていない…。これぞ、地域ニュースライターとして、私が果たすべき役割。取材に行ってきました(笑)　

店舗名は、ベトナムの風味「秋の店」さん。
ベトナム料理・ベトナム土産・アジアの食材を扱うお店のようです。

お店の前に、ベトナムのソウルフードともいうべき、「バイン ミー」の貼り紙があったので、中へ…。

可愛い店員さん、こちらを見てびっくりした感じで固まっている。どうやら、日本人のお客さんは少ないようで、主に日本在住のベトナム人向けの販売がメインのようです。

とりあえず、私が唯一知っている、ベトナム語「シンチャオ」と声をかけてみた。

この日の店員さんは、日本語がまだおぼつかない感じ…。これは、共通語の英語で話しかけよう！　ダメだ全然、言葉が出てこない…。とりあえず、単語と身振り手振り(笑)

出来上がりを待っていると、お姉さんが振り返って…。
「ごめんなさい。卵ないです。」

えっ？　卵って、一般家庭でも、鉄板食材だよね。卵がないと、バインミーの６種類のうち、４種類作れないよ…。なんとも、おおらか国民性(笑)

バインミーが出来上がると、「写真撮る？」と、お皿に置かれて出されました。お～っ、これは取材の意図が十分伝わっている。撮影後テイクアウト用に袋詰めなおしてくれました。

購入したのは、卵を使っていない、パテ チャーシュー600円（税込）。

バインミーのバンズは、フランスパンほど硬くなくサクサクとした特有のパン。

甘めのチャーシュー・大根と人参のなますとパクチー、これは完全に日本のものではないですね。美味しいです！

さて、気になるのは、このお店がいつ出来たのか…。頑張って色んな英語を駆使してみたが、通じず…。わかったことは、10時～20時。年中無休。

海外に迷い込んだような、とっても楽しい気分が味わえたお店でした(≧▽≦)

【店舗情報】
ベトナム風味「秋の店」
神戸市東灘区御影中町１丁目４−５
10時～20時
年中無休