【名古屋市瑞穂区】美しすぎて感動!フルーツのタルトといえば、ここに決まり!
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2013年にオープンして以来、多くの人を魅了している「ア メルベイユ」です。
隣の「サポーレ」には時々訪れていたのですが、久しぶりに行ってみました。
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このおしゃれな佇まい、素敵すぎます!
フランス語で「素晴らしい」「おみごと」という意味を持つ「ア・メルベイユ」。
「素晴らしい瞬間をお届けする!」というメッセージが込められているとのこと。
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店の周りは、季節を感じるお花が咲いており、とっても綺麗です。
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「マスカットのタルト」は、6,000円ですが予約して召し上がる方も多く、とても人気があります。
奥にある「瑞穂の風タルト」は、色とりどりのフルーツを贅沢に使用しています。2,500円だなんて、お値打ち過ぎると思いませんか?
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「ア・メルベイユ」のフルーツタルトは、見るだけで、心が躍ります。
タルトに使用しているチーズはヨーロッパから輸入し、400種類ものストックから選んでいるそうです。
石窯で焼き上げたタルトは、香ばしくて「サックサク」です。
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プリンやババロアも、とても綺麗です。
季節によっては、コーヒーゼリーや水羊羹などもあります。
![和栗のタルト 648円(税込)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/hanachiroru/article/00309426/internal_1665306900548.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
秋ということもあり、「和栗のタルト」です。
上に乗っている栗も、本物に見えるようにとの工夫がされています。
細部にも拘っていますね。
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美しい断面です。
けっこう大きめサイズで、ボリューム感があります。
甘さ控えめの生クリーム、上品な甘味のマロンペースト、サックリしたタルト生地の組み合わせが最高です。
![オレンジのタルト 540円(税込)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/hanachiroru/article/00309426/internal_1664710369655.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ホールの1/4サイズで、食べ応え十分で、540円(税込)
毎日お店で焼き上げているタルトは、さくっさく、ほろほろで、とっても美味しいです。
このおいしさは、「まず召し上がってみてください!」としか言いようがないぐらいです。
![グレープフルーツのタルト 540円(税込)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/hanachiroru/article/00309426/internal_1664710402109.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![フルーツサンド どちらも 540円(税込)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/hanachiroru/article/00309426/internal_1664710432415.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
通常は、サポーレ店内のフルーツサンド専門店で買える商品ですが、「ア メルベイユ」で購入できることがあります。
出会えたらラッキーです。
特に栗のサンドはとってもおススメです。
米粉や太白胡麻油など拘りの材料で作られたスポンジの間には、栗がたっぷり入っています。甘さ控えめの生クリームは、単なる栗のつなぎの役割で、ほぼ栗です。
高級なイメージの「ア メルベイユ」ですが、こだわり抜いた旬のフルーツを贅沢に使用していますので、とてもお値打ちだと思います。
美しすぎるタルトは、アートです。感動します!
是非、本物をご覧になってください。
ア メルベイユ(a Merveille)
住所:愛知県名古屋市瑞穂区初日町2-4-3
電話:052-861-1188
駐車場:有(土日の午前中はサポーレのお客様で列ができることも)
総合リハビリセンター駅から916m
市バス「市大薬学部」停留所から徒歩5分
営業時間[月~日]:10:00~19:00