2013年にオープンして以来、多くの人を魅了している「ア メルベイユ」です。

隣の「サポーレ」には時々訪れていたのですが、久しぶりに行ってみました。

このおしゃれな佇まい、素敵すぎます！

フランス語で「素晴らしい」「おみごと」という意味を持つ「ア・メルベイユ」。

「素晴らしい瞬間をお届けする！」というメッセージが込められているとのこと。

店の周りは、季節を感じるお花が咲いており、とっても綺麗です。

「マスカットのタルト」は、6,000円ですが予約して召し上がる方も多く、とても人気があります。

奥にある「瑞穂の風タルト」は、色とりどりのフルーツを贅沢に使用しています。2,500円だなんて、お値打ち過ぎると思いませんか?

「ア・メルベイユ」のフルーツタルトは、見るだけで、心が躍ります。

タルトに使用しているチーズはヨーロッパから輸入し、400種類ものストックから選んでいるそうです。

石窯で焼き上げたタルトは、香ばしくて「サックサク」です。

プリンやババロアも、とても綺麗です。

季節によっては、コーヒーゼリーや水羊羹などもあります。

秋ということもあり、「和栗のタルト」です。

上に乗っている栗も、本物に見えるようにとの工夫がされています。

細部にも拘っていますね。

美しい断面です。

けっこう大きめサイズで、ボリューム感があります。

甘さ控えめの生クリーム、上品な甘味のマロンペースト、サックリしたタルト生地の組み合わせが最高です。

ホールの1/4サイズで、食べ応え十分で、540円（税込）

毎日お店で焼き上げているタルトは、さくっさく、ほろほろで、とっても美味しいです。

このおいしさは、「まず召し上がってみてください！」としか言いようがないぐらいです。

通常は、サポーレ店内のフルーツサンド専門店で買える商品ですが、「ア　メルベイユ」で購入できることがあります。

出会えたらラッキーです。

特に栗のサンドはとってもおススメです。

米粉や太白胡麻油など拘りの材料で作られたスポンジの間には、栗がたっぷり入っています。甘さ控えめの生クリームは、単なる栗のつなぎの役割で、ほぼ栗です。

高級なイメージの「ア　メルベイユ」ですが、こだわり抜いた旬のフルーツを贅沢に使用していますので、とてもお値打ちだと思います。

美しすぎるタルトは、アートです。感動します！

是非、本物をご覧になってください。