暑い日が続くと、食欲が落ちてしまうもの。そんなときにぴったりのメニューが期間限定で提供されていると聞いて、「冷麺屋hachi」に出かけてみました。

爽やかな青いのれんが目印です。

店内は満席だったので、外の席でいただきます。

席の前には、ドリンクメニューが貼りつけてありました。

こちらが、フードメニューです。おすすめは、盛岡冷麺。期間限定メニューの瀬戸内レモン冷麺は記載されていますが、すだち冷麺がありませんでした。

残念に思いながらレモン冷麺を注文しようとしたところ、スタッフさんから「メニューには書いてないんですが、期間限定ですだち冷麺もできます」といわれたので、すだち冷麺を注文しました。聞いてみるものですね。

こちらが、すだち冷麺です。どんぶりいっぱいのすだち。これだけで美味しそうです。ちなみに、こちらのすだち、一般的には食べません。よけて麺だけ食べるものですが、すだちを食べても問題ありません。ただ、すだちには苦みがあるので、食べるときは気をつけましょう。

冷麺の麺は、小麦粉とでんぷんの麺のようです。ちなみに、韓国冷麺はそば粉とでんぷんの麺ですよね。もちもちの食感が特徴です。

スープはさっぱりなのに濃厚。普段、あまりスープは飲まないのですが、完食してしまいました。さっぱりした麺を食べたいときは、でかけてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
冷麺屋hachi
住所：〒500-8182　岐阜県岐阜市美殿町４５
営業時間：ランチ 11:30〜14:30
　　　　　ディナー 17:30〜22:00
定休日：火曜日
無料駐車場：なし
冷麺屋hachi公式Instagram（外部サイト）