2024年12月19日（木）、阪急高槻市駅近くに担々麺専門店「シビカラ担々麺 澤田商店　高槻店」が新しくオープンしました。

「シビカラ担々麺 澤田商店」は、6年連続ミシュラン1つ星を獲得している澤田シェフが監修している担々麺専門店。平日に訪れたのですが、お店の前には既にお客さんの列ができていました。

入口近くに置かれている澤田シェフの等身大のパネルはインパクト抜群ですね！

担々麺好きの澤田シェフが試行錯誤を重ねて作り上げた絶品の担々麺。サバの香和風だしをベースにした新しい味わいだそうですよ。

担々麺は、辛さ・シビレをそれぞれ4段階から選ぶことができるので、辛いものが苦手な人でもチャレンジしやすいですね。麻婆飯・チキンライス・半チャーシュー丼から選べるミニ丼セットもあります。

担々麺の専門店ですが、担々麺以外にも醤油ラーメンやアラカルトメニューもありますよ。

「シビカラ担々麺 澤田商店 高槻店」がオープンしたのは、阪急高槻市駅より徒歩1分の場所。「からふね屋珈琲 高槻店」のお隣です。駅からも近いので、アクセスしやすい場所ですね。

澤田シェフこだわりの担々麺がいただける澤田商店。新感覚の担々麺を味わいに、訪れてみてはいかがでしょうか。