こちらは、JR五稜郭駅の近く亀田本町にある1929年創業のベーカリー「キングベーク本店」です。

老舗ですがリニューアルされていますので、あまり古さは感じません。

朝7時からオープンしており、店内に入るとお店に併設されている工場で焼き上げられたパンがずらりと並び、さらに昔ながらのエクレアやシュークリーム、プリンなどのデザートも並んでいます。

パンは、北海道産小麦・バターを100％、北海道産の材料やフランスゲランドの塩などを使用し、食品保存料や乳化剤、イーストフードなどの使用をできるだけ控えているそうです。

「キングベーク本店」の店内の奥の方にはカフェスペースがあります。

フリーWi-Fiも設置されており、テーブル席がメインで大きなカフェテーブルなども置かれていて全46席の、落ち着いたゆったりとしたスペースとなっています。

こちらでは、店内で購入したパンを食べることができるほか、注文を受けてから作ってくれるイートインメニューとしてモーニングセットやランチセット、カレーやかつ丼、パスタなどのメニューもあり、すべてリーズナブルな価格です。

さまざまなメニューがありますが「キングベーク本店」で提供時間も限られているというパフェを注文してみました。

パフェの種類はしろくまパフェ・チョコバナナパフェ・いちごパフェ・ハニーレモンパフェの全4種類あり、今回は、同伴者がいちごパフェ、私はハニーレモンパフェを注文してみました。

ハニーレモンパフェにはスポイトがついており、この中にはレモンのソースが入っています。

このレモンのソースをかけることによって違った味わいを楽しむことができます。
みなさんも是非味わってみてください。

店舗情報

キングベーク本店
住所：函館市亀田本町7-8
電話番号：0138-45-0963
営業時間 ：7:00～21:00　年中無休

キングベークナチュラル函館駅前ビル店（姉妹店）
住所：函館市若松町16-10　函館駅前ビル1Ｆ
電話番号：0138-86-7255
営業時間 ：10：00～18：00　休日はビルの休みに準ずる、1/1休日