【函館市】旨味が凝縮されている肉厚のしいたけの天ぷらをいただけます!
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こちらは、柏木町にある「そばと酒 柏木町 三貞」です。
電車通りの「柏木電停」のすぐ近くにお店があります。
※駐車場はお店の裏側にあります。
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店内は、電車通り沿いの入り口から入って左側の奥の方に小上がりの席があり、右側の方にテーブル席があります。
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テーブル席の方にカウンター席もあり一人でも利用しやすいです。
※駐車場側にも入口があります。
今回は、お昼時に伺ったためお店が混んでいたのでカウンター席を利用しました。
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今回注文をしたのは「七重・王様しいたけ天ぷらそば(税込1,000円)」です。
七飯町の「有限会社 福田農園」さんのしいたけで「王様しいたけ」は、しいたけ本来の生態にあった自然の森に近い環境で栽培されたものです。
旨味が凝縮されていながら肉厚で風味豊かなしいたけです。
おそばは、冷たいものと温かいものから選ぶことができます。
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こちらが「七重・王様しいたけ天ぷらそば」です。
王様しいたけが5つとピーマンの天ぷらです。
お塩もついていたのでお塩をつけていただきました。
「小ぶりのしいたけ」とのことでしたが大きなものもあり食べにくいかなぁと思いましたが、一度半分に切ったものを1つのしいたけのようにして揚げては大きな1個のしいたけですが簡単にお箸で真ん中から2つにできますので食べやすいです。
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そば湯もいただきました。
店舗情報
そばと酒 柏木町 三貞
住 所:函館市柏木町7-32
電話番号:0138-52-1055
定休日:月曜日