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新潟駅ビル「CoCoLo新潟西館N+」にある『TABI BAR & CAFÉ from SUZUVEL (タビバー アンド カフェ フロム スズベル)』が姉妹店へ移転統合のため閉店するみたいだよ。

2019年のオープン以降、“食”を通じて駅利用者と県内各地をつなぐ“旅の出発点”として多くの方に利用されてきた同店が、新たな出発を迎えるようなんだ。

“旅の出発点”から“新潟の食を楽しむ複合施設”へリニューアル！

『TABI BAR & CAFÉ』は新潟市中央区花園の新潟駅ビル「CoCoLo西N+」内にあるよ。西口改札から左手へ進み、突き当たりを右折した正面のところだよ。

糀や味噌などの発酵食品を使用した食事やフルーツソーダやサワーなどの発酵ドリンク、新潟の日本酒を堪能できるほか、県内から厳選された食品やお土産品をラインナップしているよ。

旅の出発前や、帰りの電車時間まで新潟の雰囲気を楽しめるお店なんだ。

残念だけど、新潟駅ビルの改良工事に伴って「CoCoLo新潟西館N+」での営業を終了し、「CoCoLo新潟西館」1階にある姉妹店「SUZUVEL」と統合移転するとのこと。新たな複合施設へとリニューアルするらしいよ。

移転統合先は「CoCoLo新潟西館」1階！

移転先の「SUZUVEL」は新潟の食材をファストフードとして手軽に味わうことができるオシャレなカフェだよ。

お店のInstagramを見ると、統合後は「新潟の食を楽しむ複合施設」として、新潟の食文化や食材を活かした「デリカテッセン」、新潟の食品や民芸品を販売する「新潟マーケット」、日本酒やクラフトビールを楽しみながら観光案内ができる「日本観光案内BAR」へリニューアルするようだね。

「地域を盛り上げて、新潟内外の人が喜んでもらえる場所を新潟駅で創りたい！」との思いでクラウドファンディングも挑戦中なんだそう。ぜひ応援したいね！

『TABI BAR & CAFÉ』の最終営業日は5月8日（月）予定！

『TABI BAR & CAFÉ』としての最終営業日は5月8日（月）予定、統合後の営業開始日は「SUZUVEL」のInstagramを見ると5月13日（土）を予定しているみたいだよ。（2023年4月22日現在情報）

どんなお店になるのか、続報を楽しみに待とう！