おいしいものが大好きで、特に甘いものに目がないシャトレーゼマニアの原こです。

シャトレーゼのショーケースにはたくさんのケーキが並んでいますが、その中でケーキらしからぬ見た目のケーキを発見しました。一体どんなケーキなのか気になり購入！さっそくご紹介します。

ふわレア食感クレーム・ダンジュ ブルーベリー

「クレーム・ダンジュ」というワードを聞いたことがないかたもいらっしゃると思うのですが、クレーム・ダンジュとはフランスのアンジュ地方の郷土菓子で、ふわふわとした食感が特徴的なレアチーズケーキのこと。「神さまのごちそう」と言われているそうです。

余分な水分を切るために、ガーゼに包んで形をつくるのですが、シャトレーゼでもガーゼごとカップに入った状態で販売されており、ケーキらしからぬ見た目をしています。

布をはずしてみると、中からは真っ白なフロマージュクリームが登場。丸いまま売られているモッツァレラチーズのような見た目です。

実食レビュー

スプーンを入れるとしゅわわわ～っとメレンゲの音がします。

フロマージュクリームはもったりとしており、甘さもありますがチーズの酸味もあるためさっぱりとした味わいです。濃厚でミルクのコクもあり、ヨーグルトと生クリームの中間のような味わいです。

なめらかですがとろとろ飲めるようなクリームとは少し違って…見た目以上にしっかりしていて食べ応えがあります。

中央にブルーベリーソースが入っているのですが、ブルーベリーの皮も入っていてごろっとした果肉感を楽しめます。

ガーゼをはずしてカットしてみると、中央にブルーベリーソースがたっぷりと入っているのが分かります。

フロマージュクリームとブルーベリーソースは相性ばっちり。どちらも甘いですがさっぱりとして食べやすく、スプーンを持つ手が止まりません！

スポンジ部分も好きですが、クリームをたっぷりと食べたい派としてはたまらないスイーツです。

食べる前は結構ボリュームがあるかと思ったのですが、食べやすくてあっという間に完食。

ナッツとワインを添えて、大人の贅沢タイムにもよさそうです。

季節限定の商品ですので、気になるかたはお早めにゲットしてくださいね。

仕事、育児、家事…毎日おつかれさまです。おいしいものを食べて癒されましょ～！

商品情報

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