毎日、話題のグルメを紹介しています。
2023年12月6日、なか卯が新商品「蟹あんかけ親子丼」を発売しました。
ベニズワイガニなどを使用したふわふわな蟹あんかけと、なか卯自慢のふわとろ「親子丼」を組み合わせた一品です。
蟹あんかけは柔らかな淡い雪をイメージし、かつおだしベースのあんに卵白を加えることで、蟹の風味が香る白いあんかけに仕上げました。
価格は、ごはん小盛610円、並盛650円、ごはん大盛り720円です。
既に、同日発売の新商品「天然いくら丼」（対象記事へ移動）を食べて記事を書きました。

店舗へ向かい、「蟹あんかけ親子丼・ごはん大盛り（720円）」を注文して実食調査します。
ボリューム満点、鶏肉と玉ねぎをこだわり卵でとじて、たっぷりの蟹あんかけを合わせた親子丼です。

食べると、とろっとして、柔らかい鶏肉、出汁の効いたこだわり卵がクセになります。
蟹あんかけと合わさり、蟹の風味と旨みを感じ、三つ葉や京風山椒が良いアクセントです。

「蟹あんかけ親子丼」は、蟹の風味が加わった親子丼を楽しめる新商品です。
気になりましたら、なか卯で手にとってみましょう。

＜【進撃のグルメ】の関連記事・SNS＞
【なか卯】蟹あんかけ親子丼・ごはん大盛り【新メニュー】（外部リンク）