【函館市】ライ麦粉75%のスペルト小麦を使用したドイツパンで、ずっしりとした重たいパンです!
こちらは、亀田本町にある「キングベーク 本店」です。
1929年松風町で創業した函館の老舗パン屋さんで、こちらの他にJR函館駅構内にもお店があります。
何度かモーニングやパフェなどでお店に伺っていますが、今回はパンを購入するために訪問させていただきました。
お昼過ぎに伺ったのでサンドイッチなどはすでにありませんでしたが、残っているパンの種類は少めではありましたが、思っていたよりもたくさん購入することができました。
こちらは、天然酵母でつくられた「ロゲンブロート(税込 630円)」です。
ライ麦粉75%のスペルト小麦を使用したドイツパンで、ずっしりとした重たいパンです。
お好みの厚さにスライスしていただきますが、重たい生地ほど薄めにスライスした方が食べやすいので食パンをイメージしてスライスしないように気を付けてください。
食パン1枚だけでしたらそれほどお腹にたまりませんが、同じくらいのドイツパンを食べるとかなりお腹がいっぱいになります。
こちらは「コロッケ(税込 75円)」です。
オリーブオイル100%で揚げているじゃがいものコロッケで、時間がたってもサクサクしています。
お値段もリーズナブルで、ファンの方も多いです。
おやつにぴったりな「マフィンプレーン(税込 70円)」と「マフィンナッツ(税込 180円)」です。
「マフィンプレーン」は、しっとりとして優しい甘さです。
トッピングにカシューナッツがのっている「マフィンナッツ」には、生地にくるみがたっぷりと混ぜ込まれていました。
「クロワッサン(税込 150円)」は、翌日に食べてもサクサクしていました。
このほか「ナポリピザ(税込 260円)」や「キングベーク」自家製のカレールーがたっぷりとはいっている「カレーパン(税込 180円)」、エビフライがまるごと1本挟まっているパンなど種類や数も多く、どのパンも本格的なパンでありながらお値段がリーズナブルです。
店舗情報
キングベーク 本店
住 所:函館市亀田本町7-8
電話番号:0138-45-0963
営業時間:7:00~19:00