お店の人気メニューをイメージした「一風堂監修汁なしからかまぜ麺」を実食 【セブンイレブン】
一風堂監修汁なしからかまぜ麺
2022年6月1日（水）に、セブンイレブンより「一風堂監修汁なしからかまぜ麺」が販売されました。
博多一風堂
全国に133店舗を展開する、とんこつラーメンが人気のラーメンチェーン店です。
創業は1985年で、当時はまだとんこつラーメン店は、油っぽく女性には入りにくいイメージでした。
博多一風堂の3つの看板商品となる、白丸元味、赤丸新味、極からか麺のうちの1つ「極からか麺」が、今回の商品のベースとなっているとのことです。
一風堂の公式HPによると、「極からか麺」とは「シルキーな豚骨スープに、自家製ラー油と香油を合わせ辛みとコクをプラスし、数種類のスパイスを合わせた肉味噌と「シーズニング天かす」を大胆にトッピング。別皿で添えた「胡麻ばくだん」を途中で溶かすと、担々麺風に味が変化します。」との事です。
この「極からか麺」をイメージした「一風堂監修汁なしからかまぜ麺」、さっそく見ていきたいと思います。
外観
成分などです。カロリーは779kcalとなり、なかなかのボリュームですね。
開封
もやし、木耳、チャーシュー、豚味噌、葱、揚げ玉、練ごまなどが入っています。
スパイスの入った肉味噌や辛い揚げ玉も入っていて、練ごまの胡麻ばくだんも入っていました。
レンジ500wで4分加熱します。
実食
しっかりと混ぜていきました。濃厚なタレが底にあるのでよく絡めます。
豚骨の旨みが強めに感じるタレが美味しく、タレ自体には辛さは感じられませんでした。
肉味噌や揚げ玉の辛さがアクセントとなっていますが、ほどよい旨辛な美味しさです。
ごまの風味が合っていて、担々麺風な汁なし混ぜ麺でした。ごまの風味は強めではなく、タレをしっかりとサポートした味わいになっています。
麺はコシのある細麺で、小麦の風味もある美味しい麺です。具材やタレによく絡んで美味しかったです。
木耳やもやしの食感も、アクセントとなって良かったです。
柔らいジューシーなチャーシューもまた美味しかったですね。
徐々に濃厚なタレに辛みが増していき、濃くなっていくような印象でしたが、重さはないので、最後まで美味しく食べられました。
辛さはそんなに強めではないのですが、辛いのが苦手な方でも、肉味噌を混ぜる量などを調整しながら食べるといいと思います。
セブンイレブンにて発売中ですので、お立ち寄りの際は一杯いかがでしょうか。
ごちそうさまでした。
