名古屋市西区の「イオンモールNagoya Noritake Garden」1Fにある、本格的な南インドのお料理が楽しめるお店「ERICK SOUTH」が人気です。

ヘルシーでスパイシーな南インド料理の魅力を伝えるために、現地で味わうのと変わらない味わいとスタイルにこだわったお店。南インドの定食「ミールス」をはじめ、カレーやビリヤニ、ティファンと呼ばれる（軽食）など、本場の味わいを楽しむことができます。

「ミールス」と呼ばれる南インドの定食は、インド最高級の香り米を使った「バスマティライス」に、豆と野菜を煮込んだ伝統料理「サンバル」や「ラッサム」というスパイススープ、選べるカレーなどがついたヘルシーなメニュー。食べ方の解説を見ながら、異文化に触れる海外旅行気分を楽しめます。

スパイスが香るシンプルなチキンカレーに、サラダとライスがついた「シングルカレープレート」。ライスに乗っているのは「パパド」と呼ばれる、豆をすりつぶして作ったパリパリのおせんべい。スプーンや手を使って割り、ライスに混ぜると食感のアクセントになります。

辛さをプラスできる調味料や南インドのお漬物、豆を使ったふりかけなども置いてあるので、自分好みの味を探しながら食べ進めることができます。

多彩なスパイスを使った本格的なカレーはもちろん、野菜や豆をふんだんに取り入れた、南インドならではの伝統菜食料理も取り揃えています。お店の味をテイクアウトできるお弁当や冷凍のカレーも販売されていますので、利用してみてくださいね。

ERICK SOUTH　則武新町店

名古屋市西区則武新町3丁目1番17号　イオンモールNagoya Noritake Garden 1F