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偶然発見! 札幌市内で「そらち南さつまいもクラブ」の焼き芋が食べられるとは…(札幌市北区)

吉川雅子野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

今年の札幌はとにかく雪が多く、市内の除雪も間に合っていません。雪山の陰から、偶然、発見した焼き芋ののぼりとユニークなお店の看板。なんだかとても気になったので、一度通り過ぎた道を後を戻りしました! なんと食べたかった焼き芋に出逢いました!

「そらち南さつまいもクラブ」って? 

2018年から栗山町と由仁町の生産者(現在17名)が集結してサツマイモ栽培に取り組んでいる「そらち南さつまいもクラブ」(この名称は2019年から)。若手の仲間が力を合わせてブランド化を目指して活動しています。

試行錯誤で栽培に取り組んでいます!
試行錯誤で栽培に取り組んでいます!

本州のサツマイモに比べ、早めに定植をし、遅めに収穫をしなければ美味しいサツマイモができないことから、土の中に埋まっている時間が長い「ゆっくり」育つサツマイモ。そして、由仁町と栗山町の名前を両方取り、「由栗いも(ゆっくりいも)」と名付けられました。

2009年から毎年夏に行われていた食と農のイベント「北大マルシェ」に代わり、今年度は「北大マルシェアワード」が開催されました。その最優秀賞に選ばれたのが「そらち南さつまいもクラブ」なのです。

最近は、彼らのサツマイモを販売する店や、由仁町や栗山町の飲食店などでもスイーツや料理に使われるようになりました。

思わぬところで焼き芋をゲット!

たまたま北9条付近を歩いていたら、通りの向こうの雪山のところにのぼりが見え、そちらの道に渡ってみました。お店の名前が「やおや横丁」というのに、やけにカレーと焼き芋ののぼりや看板が目立っています。

そそりますね!
そそりますね!

ドアのところに貼られていたいくつかの紙に、見たことがある名前が!

そうです、「由栗いも」の文字が!

ここでは、彼らのサツマイモのほか、それが焼き芋になって販売されています。私も、この日の最後の1本をゲットすることができました!

甘くておいしい!
甘くておいしい!

私が行った北大前通りの「やおや横丁分家」のほか、福住の「六軒村やおや横丁」でも販売されています。

<やおや横丁 分家>

*住所:札幌市北区北8条西4

*TEL:090-6878-4627

*営業時間:11:00~17:00

*定休日:土・日曜日

*六軒村やおや横丁の公式フェイスブックはこちら

野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

札幌市在住。「野菜ソムリエ上級プロ」。ほかにも生産者のブランディングをする「青果物ブランディングマイスター」、地域の食をツーリズムに生かす「フードツーリズムマイスター」などの資格を有する。「簡単におうちで野菜たっぷりな料理をしよう!」をモットーに料理教室やワークショップなど食に関する話題提供や、野菜や果物を使った商品開発やメニュー開発、アグリツーリズム企画なども行っている。また、原田知世・大泉洋主演の映画『しあわせのパン』では、フードスタイリストとして映画作りに参加。著書:『北海道チーズ工房めぐり』『野菜ソムリエがおすすめする野菜のおいしいお店』など。

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