セブンイレブン限定で発売中のマルちゃんのカップ麺「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」を食べてみました。

「博多長浜らーめん 田中商店」は、東京都足立区にある人気の豚骨ラーメン店です。「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」は「田中商店」の店主である田中剛氏が監修したカップ麺となります。

特徴の一つは、湯戻し2分の極細麺です。麺の細さは豚骨ラーメンの特徴です。麺の硬さのオーダーができるのも豚骨ラーメンの特徴で、好みに応じてバリカタやハリガネなど、硬い状態で食べることができます。

今回の「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」は湯戻し2分ということですが、麺が極細だからこそ、実現している短時間の湯戻しなのでしょう。

名物「赤オニ」トッピングをイメージした旨辛な味わいがクセになる‥‥ということです。

「赤オニ」を調べると、唐辛子の入った肉味噌を丼とは別の器に豚骨スープと一緒に入れ、つけ麺のように食べるトッピングのようです。「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」は、「赤オニ」を豚骨ラーメンの中に入れて食べることをイメージした、カップ麺限定の食べ方のようです。

熱湯を入れ、特製スープの小袋をフタにのせ、2分待ちます。

唐辛子混じりのひき肉風のかやくが大量に入っていますが、これが「赤オニ」を投入したところをイメージしたものなのでしょう。

特製スープはラー油のような色合いをしています。よくかき混ぜて食べます。

赤い色からも分かるように、ピリ辛のきいた濃厚な豚骨スープです。豚骨臭も感じつつの旨辛。極細麺は程よく硬めで、食感も楽しむことができます。

肉的なトッピングに加え、キクラゲのザクザクした食感も、豚骨ラーメンらしさを感じることができました。

「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」に興味をもった人は、ぜひセブンイレブンで探してみてください。

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▼「田中商店 辛オニ濃厚豚骨」湯戻し2分の極細麺！旨辛な豚骨ラーメンを食べてみた（外部サイト）