八軒の「僕とハンバーグ」は炭火焼きのハンバーグと釜で炊き上げたご飯の相性が抜群だと話題です。場所は札幌市西区八軒２条東５-5-6です。

外観の窓には炭火で焼かれたハンバーグがアピールされていました。炭火で焼くことでハンバーグの美味しさがより際立ちそうですね。

またハンバーグのお供にはご飯が欠かせないですよね。「僕とハンバーグ」のご飯は釜で炊き上げて提供しています。理想の炊飯には「適度な圧力」「強火」「均一加熱」この3つの要素が大切になります。昔ながらの釜を使用することで理想の炊飯を実現させています。

「僕とハンバーグ」では牛肉と豚肉を絶妙なバランスで混ぜ合わせ、柔らかく焼き上げたハンバーグが人気商品です。通常のハンバーグと珍しい鹿肉を使用したハンバーグ、牛ハンバーグの３種セットなどもあります。

八軒の「僕とハンバーグ」でハンバーグを食べてみたい方は足を運んでみてはいかがでしょうか？