【新潟市江南区】韓国出身シェフが作る本場の味!『bubu食堂コリアンレストラン』を紹介!
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/title-1706597540888.jpeg?exp=10800)
地域情報サイト「ガタチラ」のセツコママがオススメの韓国料理店を紹介するわ♪
新潟市江南区鵜ノ子の「アピタ新潟亀田店」の近くにある本格韓国料理を堪能できる『bubu食堂コリアンレストラン』よ!
お店の紹介!
![お店の外観](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598267713.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「担々麺SUN」の跡地に2023年11月20日にオープンした同店は、ご夫婦で営んでいるお店よ!
料理歴25年の旦那さまは韓国出身のシェフとして、本格的な韓国料理を作っているみたいだわ。
おすすめメニューを3つ紹介!
お店のイチオシ!「スタミナユッケビビン麺」
![スタミナユッケビビン麺](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598327347.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「スタミナユッケビビン麺(1,580円)」は、120gもあるボリューム満点なユッケ肉!
オリジナルのタレと麺をよく絡めてお口の中に入れると、濃厚な旨味が広がるわよ!
定番の「石焼きビビンパセット」
![石焼きビビンパセット](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598381361.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
韓国料理の定番の「石焼きビビンパセット(1,180円)」よ!
少しピリ辛でおいしくて箸が止まらなくなるはず!熱いから気を付けてね!
スープと2種類のおかずが付いたセットだけど、単品メニューもあるわよ。
韓国風海苔巻き「キンパ」
![キンパ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598431535.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「キンパ(韓国風海苔巻き)」は、ごま油で味付けしたご飯と具材を海苔で巻き、ひと口サイズにカットする料理よ。
チゲやキムチのような濃厚な味と相性抜群!
テイクアウトもあるから、節分の日に食べても良さそうね!
2024年の方角は、東北東らしいわよ!セツコママは黙食する予定(笑)
メニュー表を紹介!
![メニュー表①(2024年1月30日時点)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598491060.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
韓国といえば「チゲ」が有名!
スープが濃く、肉、海鮮、野菜などの材料を入れて煮立たせた濃厚スープのことをいうみたいだわ。
辛党の人には「キムチチゲ」や「スンドゥブチゲ(豆腐のチゲ)」がおすすめ!
もっと辛くしたい人は注文時に伝えれば、調節できるみたいよ。
辛い物が苦手な人には「ソコギテンジャンチゲ(牛肉味噌チゲ)」が良いと思うわ。
![メニュー表②(2024年1月30日時点)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598503731.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
アツアツの石焼でよくかき混ぜて食べる「ビビンパ」も人気だわ!
「石焼ビビンパ」、「ノリノリビビンパ」、「ローストユッケビビンパ」!
また新メニューとして、「ジャジャン麺(1,080円)」と「韓国チャンポン(1,080円)」が追加されるみたいだわ♪
テイクアウトメニューを紹介!
![テイクアウトメニュー表①(2024年1月30日時点)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598579628.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
6種類のテイクアウトメニューがあるわよ!
「ビビンパ」、「キンパ」、「チャプチ(春雨や彩り豊かな野菜、牛肉の細切りなど、さまざまな具材を使った甘辛い味付けの炒め物)」・・・。
どれもおいしそうね♪
店内の様子!
![テーブル席](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598640588.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
アットホームな雰囲気の店内で、テーブル席や小上がり席があるわよ!
![小上がり席](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598651344.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
家族やお友達、お1人で行っても楽しく食事ができるわよ!
ランチのみの営業だから気を付けてほしいわね!
お店の場所を紹介!
![お店の場所](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598708783.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
場所は新潟市江南区鵜ノ子の「鵜ノ子インター」近くよ。
![アピタ新潟亀田店](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598773730.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
近くには「GU 新潟亀田店」や「アピタ新潟亀田店」、「ドコモショップ亀田店」があるわ。
![周辺店舗](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachirasetsuko/article/01649460/image-1706598727581.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
絶品韓国料理がおいしい『bubu食堂コリアンレストラン』へぜひ足を運んでね!
セツコママはイチオシの「スタミナユッケビビン麺」を食べたいわ!
【bubu食堂コリアンレストラン】
住所:新潟市江南区鵜ノ子4丁目1-6(Googleマップ)
電話:080-5854-8794
営業時間:11:00~15:30
※ランチ営業のみ
定休日:火曜日
駐車場:あり(6台)
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