【熊本市】良い店発見!ばぁばが作る種類豊富なお惣菜!手作りにこだわるあったかいお店。
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熊本市内の色々な情報をお届け!あゆ姫です。手作りにこだわる素敵なお店を発見です!
今回訪問したのは、熊本市中央区出水の住宅街にあるお店。
『キッチンアリス』
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大きな洋風の家の一角で営業をされているお惣菜のお店です。
偶然通りかかった際に【惣菜】の看板を発見。
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私は普段、なかなか通りかかる道ではないのですが、看板と建物がすごく気になって飛び込んでみる。
屋号のごとく、まるで不思議の国のアリスの物語のような出会いです。
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店内に入ると、目の前に現れたのはたくさんのお惣菜やお弁当。
種類が豊富で驚き!
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お昼ごはんどきを少し過ぎていたので、売り切れているコーナーもありましたが、それでもたくさんのお惣菜が並んでいます。
そこへ登場したのは、このお店を切り盛りされている“ばぁば”
とてもおしゃべり好きで楽しい。
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自分のことを“ばぁば”と呼ばれていたのが印象的だったので、私も親しみを込めて“ばぁば”と呼ばせていただきたい。
話しを聞くと、16年続けられているお店とのこと。
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出水ふれあい通りから入り込んだ住宅街なので、あまり通ることがない道とはいえ初めて通る道ではない。
私は今までこんな素敵なお店を、ずっと見落としていたのか…。
店内に並ぶたくさんのお料理は、ばぁばが手作りされているそうです。
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美味しいものを食べてもらいたいという思いで、ソースやドレッシングなども手作りにこだわり、毎日たくさんの料理を提供されています。
営業中も料理を作られている様子で、昼と夕方では商品のラインナップが変わったりもするそうですよ!
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どれも美味しそうで、何を買おうかすごく迷ってしまいます。
お昼ご飯を買おうと思い立ち寄ったのですが、気が付くとあれもこれも手に持っていました。
ばぁばの雰囲気がすごく心地よく、ひとしきりお話を楽しみ、とっても温かい気持ちで店を出る。
《今回の購入》
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つい、1食では食べきれない量を買ってしまったので、2食にわけていただくことに。
これでも、かなり我慢した方(笑)
本当に美味しそうなお惣菜が、たくさん並んでいたんです!
まずは、おにぎり2個セット(280円)。
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「美味しくないものは食べたくないでしょ?だから、ばぁばは安いウインナーじゃなくて高いウインナーとか使うの!」と、なかなか話が面白かった。
わかる…安いウインナーは、おいしくないことがよくある。
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その“高い”ウインナーが使われたおにぎりは、ガーリックを混ぜた特製マヨソースがたっぷりとかかっていて、確かにウインナーがしっかり旨い。
思わず、ばぁばとの話しが浮かびニヤニヤ。
その隣には、じゃこと昆布がたっぷりのおにぎり。
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どちらも、とにかくたっぷりの具材が乗っていてボリューム満点です。
いろいろな組み合わせのおにぎり2個セットが販売されていて、どれも美味しそうなので選ぶのも大変。
もう1種類購入しちゃいました。
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こちらは梅のおにぎりと明太と鮭のおにぎり。
梅はかつお梅を4個も使い、種を抜き食べやすくして乗せているとのこと。
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明太子と鮭の方も、乗り切れないほどのボリュームです。
コンビニのおにぎりも、近年は100円では買えないご時世。
これだけたっぷりと具材が乗ったボリュームがあるおにぎり2個で280円は、コスパも良いですね!
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ゴマダレで味付けされた『れんこんサラダ』は、さっぱりとして小鉢にぴったり。
![量により価格が異なります。(画像は181円)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/himenoayumi/article/01661533/image-1707389505978.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
量り売りで色々なサイズが販売されていたので、今夜のおかずにあと1品欲しい!という時にも良さそう。
『スパゲティサラダ(生ハム)』は、パスタ麺の下にはレタスやベビーリーフなどが入っており、塩味の効いた生ハムが良いアクセントに♪
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量により価格が異なります。(画像は252円)
そして最後まで、どれにしようか迷ったハンバーグは『和風ハンバーグゆず(350円)』にしました。
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ふっくらとしているハンバーグは、手作り感があって旨い。
自家製の和風ダレは、たくさんのかつお節の風味と爽やかに香るゆずが良い!
これまた2個入っていて、350円という価格はとてもリーズナブルな価格だと思います。
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ハンバーグは、ほかにもデミソースやトマトソースなど、ばぁばが作ったオリジナルのソースがかかった複数の種類が販売されていて、どれもとても美味しそうでした。
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どのお料理も美味しくて、すっかりばぁばのファンになっちゃった。
また訪問してみたいと思っています。
皆さんもぜひ、心もお腹も満たされるキッチンアリス、訪問してみてください。
【キッチンアリス】
住所:熊本市中央区出水8-18-13
営業時間:11:00~
毎日17:30頃には完売で閉店してしまうとのこと。
※土曜日は14:00まで営業
定休日:日曜日・祝日