日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

毎日の朝や小腹が空いた際にシリアル食品が便利！コーヒーとも相性が良く、栄養バランスも優れています。。そこで今回は、ケロッグ「オールブラン 」2種の実食と相性の良いコーヒーをご紹介します。

ケロッグ「オールブラン ブランチョコフレーク」

内容量：350 g

原材料名：精米(アメリカ、タイ)、全粒小麦、砂糖、小麦ブラン、ファイバースティック(小麦ブラン、砂糖、麦芽エキス、食塩)、チョコレート(乳成分を含む)、ぶどう糖果糖液糖、ドライフルーツ(レーズン、イチゴ)、水溶性食物繊維、ココア、麦芽エキス、食塩、かぼちゃの種、チョコレート加工品、植物油脂／香料、グリセリン、ビタミンC、加工でん粉、乳化剤(大豆を含む)、鉄、ナイアシン、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB2、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD

公式サイトによると、食物繊維たっぷりの小麦ブランのシリアル。ザクザク食感のフレークにチョコレートをコーティングしたとのことです。

メーカー価格 ：775円（税込）

栄養成分表示・1食分(60g)当たり

エネルギー：219kcal、たんぱく質：4.9g、脂質：1.9g、コレステロール：0mg
炭水化物：49.8g(糖質：41.2g、食物繊維：8.6g)、食塩相当量：0.7g

1日あたりの摂取目安量：60g

ケロッグ「オールブラン ブランチョコフレーク」実食

サクサクのチョコレートがコーティングされた生地に香ばしい小麦ブランと香ばしいかぼちゃの種、ほどよい甘味のチョコレートキューブ、甘酸っぱいイチゴ・レーズンがバランスよく入った

そのまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトやミルクをかけて食べるのも◎

毎日の朝や小腹が空いた際にバランスよく栄養を摂りたい方に適したシリアル食品です。「オールブラン ブランチョコフレーク」は、コーヒーと合わせやすいです。

ケロッグ「 オールブラン ブランリッチ ほっとひといき ショコラ」

内容量：‎220 g

原材料名：小麦ブラン、砂糖、麦芽エキス、食塩/ナイアシン、鉄、ビタミンB2、ビタミンB1

公式サイトによると、 発酵性食物繊維を豊富に含むファイバースティックにチョコレートをコーティングしたとのことです。

メーカー価格： 367円（税込）

（栄養成分表示）

熱量：141kcal、たんぱく質：6g

脂質：1.7g、炭水化物：30.9g

食塩相当量：0.5g

「 オールブラン ブランリッチ ほっとひといき ショコラ」実食

サックサクの食感の香ばしい味わいが特長。「オールブラン ブランチョコフレーク」と比較すると歯ごたえのある濃厚な味わいが印象的です。食物繊維がたっぷり入っているということで、栄養バランスの良いシリアル食品となっています。そのまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトやミルクをかけて食べるのも◎

「 オールブラン ブランリッチ ほっとひといき ショコラ」もコーヒーとよく合います。

ケロッグ「オールブラン ブランチョコフレーク」と「 オールブラン ブランリッチ ほっとひといき ショコラ」に合うコーヒー

カルディオリジナル「マンデリンフレンチ/200g」

内容量：200g

生豆生産国：インドネシア

コーヒー：ストレート

原産地域：アジア・オセアニア

ロースト：深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：飲みごたえ

公式サイトによると、野性味あふれる香りと強いボディ。深煎りにすることで更に個性を引き出したとのことです。

通常価格：1,026円（税込）

カカオのような苦味とマンデリン特有のスパイシーな風味

コーヒー豆を開封すると、ダークローストのスモーキーな香りが広がります。味わいについては、カカオのようなしっかりとした苦味とマンデリン特有のスパイシーな風味が特長なので、ケロッグ「オールブラン ブランチョコフレーク」と「 オールブラン ブランリッチ ほっとひといき ショコラ」などとよく合います。温度が下がると、ミルクチョコレートのようなほんのり甘味も感じられます。今回はダークロースト（深煎り）なので、重厚感のあるエキゾチックな味わいのインドネシア産コーヒーに仕上がっています。

ミルクとの相性もよく、カフェオレ・カフェラテにもおすすめです。

ホット・アイスどちらでも楽しめます。

(コーヒーソムリエの5つ星評価）

苦味★★★

酸味★

甘味★★

コク★★★★

おすすめの抽出器具：ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、コーヒーメーカー、マキネッタ、エスプレッソマシーン

無印良品「オリジナルブレンド コーヒー ダークテイスト ドリップ」

ブラジルとインドネシアの豆を合わせブレンドコーヒー。

通常価格：99円（税込）

スモーキーな香りとカカオのような苦味

ひと口目は、深煎りならではのカカオのようなしっかりとした苦味と香ばしく、スモーキーな風味が広がります。

温度が下がると、キャラメルのような甘味も感じられ、コクのあるコーヒーなのでケロッグ「オールブラン ブランチョコフレーク」と「 オールブラン ブランリッチ ほっとひといき ショコラ」などと合わせやすいです。

しっかり苦味のあるコーヒーなので、ミルクともよく合います。無印良品のコーヒーは、豆・粉タイプもあるので、「 ダークテイスト ドリップ」は、アイスコーヒーにもピッタリです。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★

苦味★★★★

甘味★★

コク★★★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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