柳ぶらをしているとき、ちょっとお腹が空いて「たぬきそば専門店 SOBA-BITO」に行ってみました。お邪魔したのは、2024年5月19日のお昼頃です。

柳ケ瀬でイベントが開催されていたこともあり、店内は満席でした。カウンター席と、相席タイプのテーブル席が設置されています。

少し待てば席が空きそうでしたが、テイクアウトもできるようだったのでテイクアウトのたぬき蕎麦を注文。

食券機で食券を購入するタイプです。たぬき蕎麦2種類とサラダ蕎麦がありました。テイクアウトできるのは、冷たいたぬき蕎麦のみです。

しばらく待って、注文した商品をいただきました。テイクアウト用の袋になっていて、蕎麦が倒れない工夫がされています。

今回は、柳ケ瀬グラッスル35に設置されているテーブル席でいただきました。

たっぷりの蕎麦が入っています。パッケージも素敵ですよね。

ここで問題が。麺つゆを入れると、つゆが下にたまってしまいました。たっぷりの蕎麦と具材が入っているので、箸で混ぜることができなかったんです。これは困ったと、少し考えてしまいました。

家で食べるときは、お皿にうつすと食べやすそうです。今回はすぐに食べたかったので、再度ふたをして、シャカシャカしてみました。具材をいったん奥に押し込んで、シャカシャカすると、ワサビがいい感じに混ざるのでおすすめですよ。ふたに一旦具材を移して、麺とつゆを混ぜてもよかったかもしれません。

天候がいいときは、公園でテイクアウトした蕎麦を食べるのもいいですね。ランチを何にしようか悩んでいる方は、候補にいれてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
たぬきそば専門店 SOBA-BITO
住所：〒500-8879　岐阜県岐阜市徹明通２丁目１８
営業時間：火曜～金曜日 11:00〜14:00
　　　　　土曜・日曜・祝日 11:00〜16:00
定休日：月曜日※祝日・休日の場合はその翌平日休
無料駐車場：なし
たぬきそば専門店 SOBA-BITO公式Instagram（外部サイト）