うきは市吉井町にある『ちいさい呑み屋 はちぶんめ』にお邪魔してきました。

度々ご紹介しておりますが、日替わりメニューが充実していて、いつ訪れても厳選された食材を使ったおいしい食事をいただけるお店です。

今回は日替わりメニューの中でも特に人気の、材料すべてを植物性のメニューで作られているランチをいただきました。

その人気ぶりは、ランチタイムのオープン時間前からお店の前に行列ができるほどでしたよ！

店内ご紹介します

カウンターに座ると店主さんがやさしい笑顔で迎えてくださいます。

予め奥の4人席のテーブル席をご予約されている方もいましたよ。

ご飯と吸い物、香の物は自分で取りに行きます。

この日は麦ごはんと具沢山の味噌汁。

昆布のお漬物でした。

麦とろごはんと夏野菜の揚げ浸し定食

見た目からヘルシーで身体にやさしいランチだと伝わりますよね。

メインのひとつのとろろは、こんなにたくさん盛ってあります！

麦ご飯と一緒にさらりと食べることもできて、そのままでも十分においしかったです。

もうひとつのメインは夏野菜の揚げ浸し。

丸ごとのトマトやオクラ、ナスと薬味の大葉やミョウガ、疲労回復効果が期待できる夏野菜がたくさん！

素揚げされた夏野菜とお出汁のやさしいあじ加減が身体に沁みますね。

どれも素材本来の味をおいしく味わうことができました。

かぼちゃの下にちらりと見える一見さつまいも？と思ったお野菜は、西洋のズッキーニだそうで…

ごりっとした歯ごたえと、くせのない味が好みでした。

お店のインスタグラムで毎月の日替わりランチメニューが紹介されているので、チェックして行かれてくださいね。