今流行りの無人販売所も? 本格イタリアンと本格スパイスで作る薬膳カレーは障がいに負けぬと兄弟で起業!
福岡市南区の旬な情報を発信中! 号外NETライターのいもひこです。
西鉄大橋駅からみやけ通りを超えて、ステーキハウス「うえすたん大橋店」のお隣に「MIDORI・STORE (ミドリストア)」が昨年12月に開業していたそうでビックリ!
いつもここの横を昼間に通っていることが多いのですが、いつも閉まっていたので夜営業のお店なのかな? と思っていました。この日は営業中だったので、店頭にある黒板をしげしげと見ていたらお店の方が外に出てきてくださり、色々お話を聞かせて下さいました!
脳出血の弟さんと共に立ち上がったお兄さんとの共同経営のお店
元々イタリアンシェフをしていた弟さんが、2020年秋に脳出血で倒れてしまったそうです。
公式動画サイトにも公開されていますが、その後リハビリを続ける一方、片麻痺が残り仕事復帰ができるか心配されていたようですね。しかし、趣味でスパイスを勉強したりカレーを作ったりしていたお兄さんと共に、昨年11月に兄弟二人三脚でキッチンカーを使った移動販売で仕事復帰! その後この大橋でミドリストアをOPENさせたそうです!
オーナーシェフ弟とスパイスマニアの兄が営む、薬膳兄弟カレー
片麻痺が残る弟さんには無理をさせる事はできないと、不定期で店内営業しています。
週の初めに営業スケジュールを店頭に置き、公式インスタグラムにも公開しています。お店に出向く際は事前にご確認くださいね。
店頭に「無人販売所」の看板を付けた冷蔵庫が!
「ナニコレ!」と叫んでしまいました。なんだかワクワクしてオモシロイですよね!
冷蔵庫を開けると、テイクアウトできるカレーなどが入っているようでした。
この時は品切れで残念ながら購入できませんでした・・・また来よう。
自分で商品を取り出したら、ドア横にある「料金箱」にお金をチャリ~ン♪ 入れたらOKです! 今度は是非お店で兄弟薬膳カレーを頂きたいと思います!
MIDORI・STORE (ミドリストア)
住所:〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋2丁目11-12
TEL:092-776-8180
公式ホームページ:MIDORI STORE
公式Instagram:障がいがあっても起業できる!兄弟薬膳カレー【ミドリストア】