長野駅で用事を済ませ、せっかくだからお昼ご飯を食べて帰りたいな、どのお店がいいかなと考えていて、ひらめいたのが長野駅前にある「信州十割蕎麦てん」です。

以前から気になっていたお店だったので、早速行ってきました！

お店があるのは、長野駅善光寺口を出てすぐ、駅ビルMIDORI長野の1階入り口のすぐ近くです。長野駅から徒歩10秒の好立地です。

デイリーヤマザキ長野西口店のお隣です。

白い暖簾風の看板に、大きく店名が書かれているのでわかりやすいです。

入り口近くにメニューが確認できる看板が出ていました。入店前に確認できるとありがたいですね。

木島平産の蕎麦粉を使用しているとのこと。定番メニューから季節限定メニューまで、たくさんの種類から選べます。

信州の地酒も楽しめるようです。美味しいお蕎麦と美味しいお酒、最高ですね☆

お店に入ると、すぐに券売機がありました。大きな画面で操作もしやすかったです。大きなメニュー表もあったので、グループで利用するときも安心ですね。

券売機で注文・会計後、番号が付いた紙が出てきますが、自動で注文ができているようなので、好きな席に座って待ちます。縦長の店内ですが、カウンター席と、奥にはテーブル席もありました。

お蕎麦は、「さらしな」の白と、「あらびき」の黒から選べます。白は色のある甘皮が混ざっていない名前通り白い見た目で、蕎麦の香りは控えめですが、ほのかな甘みが楽しめるそうです。黒は蕎麦の実を甘皮まで挽いた粉を使用し、「田舎そば」を呼ばれている、蕎麦の香りも食感も楽しめるお蕎麦だそうです。

好みで選べるのは嬉しいですね。何より本格的で驚きです。

しかも、天ぷらも蕎麦もグルテンフリー。こだわりを感じますね。

今回は、もりそばの黒と、舞茸の天ぷらを注文しました。十割蕎麦は食感が苦手という方もいると思いますが、やや細切りだったので、喉越しが良く食べやすかったです。やや濃いめで出汁の香りがいいつゆと良く合います。舞茸の天ぷらもカラッと揚がり、脂っこさはほとんどありませんでした。テーブルにあったサラサラのお塩も上品で美味しかったです。

本格的なお蕎麦を気軽にいただけるお店で、とても感動しました！　長野の方はもちろん、県外から長野に来た方にもせひ食べてみていただきたいです☆

お店Data+++——————————————

信州十割そばてん

• 長野市南千歳1丁目22−７ 力丸ビル １F
• 026-217-5886
• 営業時間／火・水9：30～22：30　木～土7：30～22：30　日7：30～19：30
• 定休日／月曜日
• 駐車場／なし（近くに有料駐車場あり）
• 支払い／各種キャッシュレス決済利用可