こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya。Sachikoです。

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションのDining & Bar LAVAROCK（ラヴァロック）では、2023年9月1日(金)～11月30日(木)の期間限定で楽しめる秋限定ハンバーガー『SPICY RED ! DOUBLE BEEF BURGER (スパイシーレッド! ダブルビーフバーガー) 」¥3,750(税サ込) が新メニューに登場しています！

《SPICY RED ! DOUBLE BEEF BURGER の詳細》

今秋のテーマである「AUTUMN RED (オータムレッド)」の『RED』がテーマです。

赤唐辛子を練り込んだ特注のバンズは赤、サンドされている野菜も赤、味わいも赤を連想するスパイシーな香辛料を使用、辛みや酸味、色々な味がマッチして食べ応えあるハンバーガーです。

100％のビーフパティとアンガスビーフのローストビーフのダブルミートの旨みが最大限に生かされています。

私が今まで食べたバーガーの中で、No.1かも。

パティとケイジャンスパイスを絡めたローストビーフの食感や味わいの違いと調和を楽しみましょう。

ハンバーガー

・赤唐辛子入りバンズ

・ロメインレタス、トマト

・レッドオニオンのグリル

・チリソース

・100％国産ビーフのパティ

・茸のデュクセル ハラペーニョ

・クリスピーシーズニング

・アンガスビーフのローストビーフ ケイジャン風味

・レッドオニオンとキャベツのラペ

サイド

・ポテトフライ

・サワークリームミントの香り

・ピクルス

《Gayaの食レポ》

お肉や野菜、そしてソースはサンバルソースや蜂蜜、そして大阪人には馴染みの深いヘルメスソースなどを組み合わせ、スパイシーだけではない深い味わいです。

お好みでピリ辛万能調味料「シラチャーソース」で辛みをプラスすることもできます。

また、爽やかなミント入りのサワークリームも添えてあり、クリーミィさと清涼感が、辛さを円やかに味変してくれます。

シェフのアイデアと創意工夫が詰まった逸品、是非、コートヤードby マリオット新大阪ステーションで堪能してみてくださいね

ホテルの予約サイトでは、１ドリンク付きのお得なプランもあります！

《ホテル情報》

▷公式サイト

https://www.cyosaka.com/restaurant/lavarock.html

所在地：大阪市淀川区宮原1-2-70　

電話番号：06-6350-5701（代表）

開催時間：2023年9月1日(金)～11月30日(木)

開催時間：11:30〜14:30L.O. ,17:00〜20:00L.O.

※(月)のディナータイムは休業