本八幡駅南口に新しくラーメン店がオープンしました。「おダシと銀しゃり 中華そば 無作」です。オープン日は2024年6月19日。

店頭のメニューをみるだけで食欲をそそります。

今回はカウンター席に案内されました。ラーメン店とは思えないしつらえ。

ラーメンが到着するまで、説明書を読んで待ちます。

まずは淡麗中華そばからいただきます。

まずはスープをすすった後に低加水麺をいただきます。

続いて、鰹昆布水つけそば。

まずは麺だけでいただいた後に、つけだれにつけていただきます。

さらに席にある藻塩や鰹節でさらに旨味を引き出します。

中央にある「自家製なめ茸」はご飯にとっても良く合います。

今回は炙りレアチャーシュー丼をオーダーしたのですが、こちらも絶品。さらにご飯はお替り自由なので、お替りご飯に前述の「なめ茸」を乗せて食べることが可能です。

お店の方のホスピタリティもとても素敵で、人気になるのもわかる気がしました。また利用したいと思います。ごちそうさまでした。

●おダシと銀しゃり 中華そば 無作
・住所：〒272-0023 千葉県市川市南八幡3丁目8-9 SAP本八幡Ⅳ 1F
・電話：047-378-8015