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【松山市】カジュアルな雰囲気…だけど味は本格的! 「ビストロ横濱」さんのご褒美ランチ♪

藤井さこ地域ニュースサイト号外NETライター(松山市)

樽味にある「ビストロ横濱」さんが、ちょっとしたご褒美に最高だったのでご紹介します。

外観

オシャレな一軒家風のお店。うどん屋さん「瓢月樽味店」の向かいにあります。

駐車場は9台ほど停められるようになっていました。

内観

店内はグリーンを基調とした明るい雰囲気。テーブル席がいくつかありました。アットホームで、フランス料理のお店だけどカジュアルだと感じました。

ランチメニュー(2023年9月来店時、税込価格)

メインを肉か魚か選べる2090円のコースか、両方食べられる3080円のコースがありました。

2090円のランチコース

冷製オードブル、カリフラワーと小エビのコンソメのジュレ。
冷製オードブル、カリフラワーと小エビのコンソメのジュレ。

旨味たっぷりのジュレは、喉越しがよくとても美味しかったです。前菜が手が込んでいて美味しいと、この後に続く料理の期待値が高まりますね。

野菜のクリームスープはビシソワーズ
野菜のクリームスープはビシソワーズ

スープはオニオンコンソメスープかビシソワーズで選ぶことができました。ビシソワーズも濃厚!

マッシュポテトの上にのっているこの牛肉、ナイフがいらないくらい柔らかかったです。ソースは意外とあっさり。盛り付けも彩りも上品です。

デザートは紅茶のプリンの上にバニラアイスがのっていました。ほんのり紅茶の風味のするプリンと、バニラビーンズの香りがしっかりするアイスのバランスが良く、コーヒーと一緒に頂いたのですが、コーヒーととってもよく合いました。2090円のコースは、男性には少し物足りない量かもしれませんが、女性は十分満足できる量だと思いました。

ゆっくりお喋りもできるし、1人でも入りやすそうな雰囲気でした。コンセプトは「一人でも気軽に食べに来られるようなフランス料理」だそうで、なるほどと思いました。ちょっとした自分へのご褒美に最適。気軽に本格的なフランス料理を楽しめるお店です。

【店舗情報】

BISTRO横濱

公式HP

住所: 松山市樽味4−3−31

電話番号: 089・997・7372

営業時間: 11時半〜15時、17時半〜21時

定休日: 月曜

地域ニュースサイト号外NETライター(松山市)

2013年に、広島県福山市から愛媛県松山市へ嫁いできました。他県出身者から見た松山市の魅力を発信したい!と思い、号外NET中予のタウンクライヤーとして活動しています。

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